오늘저녁 안양중앙시장 수제 어묵, 40년 내공의 야채 수제 어묵 맛집 택배 주문 연락처 위치 어디? 40년 내공 채소어묵 '시장이 반찬'

오늘저녁 시장이 반찬 안양 중앙시장 

40년 내공 수제 어묵 파는 곳 맛집 어디? 안양중앙시장 수제 어묵 택배 주문 방법

MBC 생방송 오늘저녁 1869회

방송 리뷰 후기 노트

 

 

2022년 9월 21일 저녁 6시 10분

생방송 오늘저녁 방송에서는 

[시장이 반찬] 100년 전통! 안양 중앙시장 편이  방영되며,

안양 중앙시장의 다양한 먹거리로 

국수와 닭강정, 양념닭강정, 수제어묵이 소개됩니다. 

 

안양중앙시장에서 40년 내공의 수제 어묵을 만드는 곳이 소개되어 찾아보았어요. 어묵집에서 직접 만든 어묵 정말 맛있어 보이네요. 

1926년 개설, 100년 가까이 되는 오랜 전통과 큰 규모를 자랑하는 안양 중앙시장을 찾은 찬피디! 먼저 40년의 세월, 한 자리에서 시장의 역사와 그 맥을 함께 이어가는 곳이 있었으니~ 밀가루 반죽부터 시작해 면을 뽑고 건조까지 직접 손으로 국수 면을 만드는 제면소다. 30대에 시작해 숱한 위기에도 가게를 지켜온 주인장은 어느덧 일흔을 바라보는 나이가 되었다고. 그런 주인장 곁을 묵묵히 지키는 이가 있었으니 바로 손발이 척척 맞는 환상의 궁합 자랑하는 사위란다. 국수 면에 담긴 두 사람의 자부심과 긴 세월의 노력이 공개된다. 한편, 시장에 오면 꼭 먹어야 한다는 명물이 있었으니! 바로 50년 전통의 ‘닭강정’ 되시겠다. 전국에서 몰려든 손님들로 1시간 대기는 기본! 오직 맛 하나로 손님들 입맛 사로잡았다고. 특히 인기 만점의 비결은 독특한 양념! 1대 사장인 장인에게 가게를 물려받은 사위가 옛 맛 그대로를 지켜 정성껏 만든다는데. 그 핵심 비법은 다름 아닌 30여 종의 한약재? 맛은 물론 건강까지 잡은 ‘착한 닭강정’이 공개된다. 이어서 현란한 손놀림으로 사람들 발길 붙잡는 곳이 있었으니~ 중앙시장에서만 맛볼 수 있다는 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 자랑하는 ‘수제 어묵’ 집이다. 놀라운 속도로 순식간에 30여 종의 다양한 어묵을 탄생시키는 주인장! 특히 채소를 싫어하는 어린이들을 위해 만들었다는 알록달록 채소 어묵이 인기라는데~ 40년 내공의 자칭 어묵왕이 만드는 형형색색 수제 어묵까지! 안양 중앙시장에서만 맛볼 수 있는 깊은 전통의 맛을 만나본다.

 

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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해

일부 내용이 변경되었을 수 있어요.

 

방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을

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방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니

시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다. 

 

업체 상호  이름

제일식품

생방송 오늘저녁 안양중앙시장 수제어묵 야채어묵 오뎅 방송 촬영지

 

나온 장소 주소  위치  어디

경기 안양시 만안구 장내로 119

 

 음식 가격 정보 보기 

수제어묵바 2,000원 부터

도미살찐어묵세트 7가지맛 10,000원

파프리카 시금치 어묵 5,000원

깻잎, 흑임자 어묵 5,000원

모듬 반찬용 어묵 5,000원

기본세트 택배 가능 75,000원

 

 연락처  전화번호  문의처

031-449-5981 

** 위 전화번호로 택배 주문 가능

 

 

[참고사항]

※ 사진 출처: MBC 생방송 오늘 저녁 방송

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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