생활의 달인 초밥 일식 반찬 달인 강남 김형준 일식반찬 초밥 맛집 일식당 위치

생활의달인 초밥 일식반찬 달인 김형준 일식당 위치 

SBS <생활의 달인> 956회 강남 초밥& 일식 반찬 맛집

 

2024년 11월 4일 저녁 9시 생활의 달인 방송에서는

빵의 전쟁 전북권 빵 특집 전주&완주 편

전주 푸가스 달인 이성용,

전주 깜빠뉴 달인 곽한규,

전주 쌀 단팥빵 달인 김만오,

완주 루틱스 달인 김병수,

완주 탕종 식빵 달인 김세영 빵집을 찾아가고

대게 킹크랩 손질 달인 최미정씨,

국내 최대 양말 공장 달인 신영임 우영국 김인순씨,

달인 쇼츠 김밥 대회 우승자를 만나다 장민혜 이재영씨,

달인 쇼츠 무한 철봉 할아버지 달인 김순호 정성모씨,

초밥 & 일식 반찬 달인 김형준씨가 소개 된다. 

 

< 생활의 달인 초밥 & 일식 반찬 달인 >

 

 

 

강남구 대치동의 한 상가. 국내에서 보기 드문 일식 반찬을 판매하는 가게가 있다. 한때는 미슐랭까지 받았을 정도로 유명한 튀김집을 운영했다는 달인. 몸이 안 좋아 가게를 접고 난 후 다시 한번 꿈을 위한 발걸음을 시작하게 됐다는데. 맛있는 일본 반찬을 직접 만들기 위해 일본 유학생을 선택! 일식의 꽃인 초밥은 기본이요.

 

 

만들 수 있는 일식 반찬의 개수가 무려 100개가 넘는다고. 맛의 기본은 바로 다시마 소금! 다시마를 8시간 불려 만든 진액에 소금을 버무려 반찬을 만드는 달인. 일식 반찬은 물론 달인이 만드는 초밥과 후토마키까지! 한국에 일본 현지의 맛을 그대로 가져온 일식 초밥 & 반찬 달인을 만나본다.

 

 

 

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생활의달인 강남 일식반찬 초밥 달인 김형준 일식당 촬영지 위치 보기

 

강남 일식반찬 달인 상호 · 이름 · 명칭 · Name

후토시

 

생활의 달인 초밥 일식반찬 달인 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address

서울 강남구 삼성로212 은마종합상가A블럭 지하40호

 

강남 후토시 전화번호 · 연락처 · Contact

0507-1496-0457

 

생활의 달인 후토시 가격 비용 정보 보기 · Cost

후토시 특제 일식반찬 4000원 ~ 8000원

후토시B 모듬초밥 12P 17,000원

사케동 연어덮밥 18,000원

 

 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 소장용 개인 리뷰입니다. 

 방송된 것과 정보가 다를경우 댓글 남겨주시면 수정 하겠습니다. 

이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송 / 업체등록사진