오늘N 중식로드 비빔짬짜면 고창 짬짜면 찹쌀탕수육 중국집 위치 11월4일

오늘N 비빔짬짜면 찹쌀탕수육 파는곳 중국집 위치

MBC <오늘N> 2368회 고창 비빔짬짜면 중식당 촬영지

 

2024년 11월 4일 저녁 6시 오늘N 방송에서는 

중식로드 코너를 통해

상식 파괴 이색 짬짜면의 정체는 편이 방영 된다.

 

 

고창의 한 중식 맛집에는 우리가 알던 ‘짬짜면’의 상식을 완전히 뒤바꿔버린 이색 짬짜면이 있다. 바로 칸막이 구분이 없는 접시에 볶음 짬뽕과 짜장면을 한데 섞어 먹는 비빔 짬짜면! 비빔의 맛을 업그레이드하기 위해 국물 있는 일반 짬뽕 대신 ‘볶음 짬뽕’을 넣었고, 짜장면과 섞일 때 느끼함을 줄이기 위해 주인장이 개발한 매콤한 특제 고추 양념을 넣어 개운함을 높였다. 비벼 먹는 비빔 짬짜면을 개발한 주인장은 중식당 경력 40년 차의 허치환(70) 씨. 평소 불맛 낸 볶음 짬뽕이 이 중식당의 대표 메뉴였는데, 우연히 짜장면과 섞어보니 의외로 궁합이 잘 맞고, 짜장면의 느끼함까지 잡아주었다. 짬짜면과 찰떡궁합인 두 번째 메뉴는 쫀득쫀득 찹쌀 탕수육! 짬짜면과 세트로 먹으면 가격도 할인 돼 가성비 만점! 국산 등심 돼지고기에 감자전분을 넣어 쫀득함을 살리고, 생강 가루를 넣어 돼지고기 특유의 잡내도 잡아냈다. 이색 짬짜면과 찹쌀탕수육의 비밀! <격파! 중식로드>에서 만나본다.

 

 

오늘N 고창 짬짜면 찹쌀탕수육 중식당 위치 정보

 

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중식로드 이색 짬짜면 중국집 이름 · 상호 · Name 

나래궁

 

오늘n 고창 짬짜면 찹쌀탕수육 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

전북 고창군 고창읍 동리로41

 

오늘N 나래궁 가격 정보 보기 · Price

짬짜면 9,000원

탕수육+짜장 19,000원

 

고창 나래궁 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1369-3463

 

알고 가면 좋아요! · Note 

배틀트립 비빔짬짜면

놀라운토요일 짬짜면편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: 오늘N 방송 / 업체등록사진