생생정보 할매 밥 됩니까 도선 할매의 가오리찜 남해 다랭이마을 가오리무침 맛집 위치 11월14일

생생정보 도선 할매의 가오리찜 남해 다랭이마을 가오리찜 식당 가게 연락처 위치 어디? 2165회 촬영지 

KBS2 <생생정보> 할매 밥 됩니까 11월 14일 남해 다랭이마을 가오리찜 맛집

 

2024년 11월 14일 저녁 6시 30분 생생정보 방송에서는 

할매 밥 됩니까? 코너를 통해

도선 할매의 가오리찜 편이 방영 됩니다.

 

 

 

남해 다랭이마을에서 부부가 논과 밭에서 야채 채소를 키워

직접 운영하여 저렴한 가격에 판매하는 식당을 찾아갑니다.

신선하고 두툼한 갈치로 만든 갈치조림부터

남해에서만 먹을수 있는 전국적에서 유명한 멸치로 만든 멸치쌈밥,

남해앞 바다에서 직접 공수해온 톳으로 만든 톳멍게비빔밥,

시골손맛 나는 해물된장찌개와 시원하고 칼칼한 해물칼국수에

다랭이마을에서만 파는 유자막걸이와 함께 먹으면 더욱 맛있는 해물파전,

가오리찜 가오리무침 멸치무침 생선구이를 판매 하고 있습니다.

그리고 오늘 소개될 가오리찜은

직접 공수해온 가오리를 손질하여 한상가득 내어집니다.

할머니가 직접 손수 만든 밑반찬부터

집밥이 절로 생각나는 맛이 느껴 집니다.

 

 

 

가오리찜은 경기도와 경상남도 향토음식으로

가오리는 예로부터 회 및 초무침으로 많이 이용하였으며

찜은 조리법이 간단하고 국물이 흐르지 않아 경사때

손님 상차림에 많이 이용한 음식 입니다.

가오리는 내장을 빼고 소금물에 씻어 햇볕에서 1~2일간

꾸덕꾸덕하게 말린뒤

당근 고추 석이버섯 파 황백지단은 곱게 채를 썰고

말린 가오리는 적당히 썰어 뼈를 빼내고 

양념장에 넣어 하룻밤 재워

찜통에 가오리를 넣고 통깨와 고명을 골고루 얹어 쪄내는 요리 입니다.

 

 

생생정보 할매 밥 됩니까 11월14일

도선 할매의 가오리찜 파는곳 

남해 다랭이마을 가오리찜 톳멍게비빔밥 맛집을 알아봅니다.

 

 

 

 

생생정보 남해 가오리찜 톳멍게비빔밥 파는곳 식당 위치 정보

 

아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

 

할매 밥 됩니까 도선 할매의 가오리찜 식당 상호 · 이름 

해바라기맛집

 

생생정보 남해 가오리찜 멸치쌈밥 톳멍게비빔밥 맛집 주소 · 위치 · 어디 · 장소 정보 

경남 남해군 남면 남면로679번길 17-21

 

 남해 다랭이마을 해바라기맛집 전화번호 · 연락처

055-862-8743

 

 생생정보 해바라기맛집 메뉴 가격 정보 보기 

갈치조림 15000원

멸치쌈밥 13000원

가오리찜 / 가오리무침 30,000원

 

 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 소장용 개인 리뷰입니다. 

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 이미지 출처: KBS2 생생정보 방송 / 업체등록사진