강북 햄버거 top2 생활의 달인 대흥동 서우석 수제버거집 위치

생활의달인 강북 햄버거 top2 대흥동 100% 수제햄버거 서우석 버거집 위치

SBS <생활의 달인> 954회 마포구 대흥동 수제버거 달인

 

2024년 10월 21일 저녁 9시 생활의 달인 방송에서는

빵의 전쟁 대전&천안 빵 달인 1탄

대전 빵 달인 황미정 이미정 전소현 김민철 홍성대 김정희 달인,

만물 트럭의 달인 주만영 달인,

강북 햄버거 TOP2 김병욱, 서우석 달인,

지하철 4호선 이용의 달인 류채우 달인이 소개 된다. 

 

 

< 생활의 달인 강북 햄버거 top2 대흥동 100% 수제햄버거 달인 >

 

 

글로벌 프랜차이즈가 대한민국을 꽉 잡고 있는 세상에서, 자신만의 특색 있는 요리를 만드는 수제 버거 달인을 찾는다. 서울 공덕동의 한 버거집. 요리 경력은 13년, 버거 경력도 13년! 요리 인생 전부를 버거에 바친 달인. 그 흔한 치킨버거 하나 없이 오직 소고기 패티만을 취급하는 것이 특징. 그의 주특기는 바로 특제 열판 다루기. 강한 열을 고루 퍼트리고, 힘껏 눌러 만든 패티는 단단한 식감을 자랑한다는데. 단단하다는 것은 바로 씹는 맛이 있다는 뜻. 그런데도 육즙까지 살아있어 한입 베어 물면 감탄이 절로 나온단다. 최상급 소고기 목심을 사용해 때깔부터 다르다는 소고기 패티계의 최강자를 만나본다. 서울 대흥동에서 맛 좋기로 소문난 또 다른 버거집. 패티를 직접 만드는 것은 당연한 덕목이요, 진정한 수제 버거라면 빵조차 직접 만들어야 한다는 달인. 미국 유명 조리학교를 졸업하고 해외의 미쉐린 선정 레스토랑에서 근무하며 바닥부터 시작했다고. 제빵과 요리까지 모두 섭렵한 달인이 만드는 100% 수제 햄버거의 맛은? 버거에 진심인 두 달인의 버거를 맛본다.

 

 

 

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생활의 달인은 소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 생활 달인의 놀라운 득도의 경지를 만납니다. 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담긴 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 입니다.

 

 

생활의달인 강북 햄버거 TOP2 서우석 햄버거집 촬영지 위치 보기

 

강북 햄버거 TOP2 대흥동 수제버거 가게 상호 · 이름 · 명칭 · Name

테네버거 

 

생활의 달인 강북 햄버거 대흥동 수제버거 달인 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address

서울 마포구 백범로16안길19

 

마포구 대흥동 테네버거 전화번호 · 연락처 · Contact

0507-1416-0244

 

생활의 달인 테네버거 가격 비용 정보 보기 · Cost

슈림프&프라이즈 12800원

칠리치즈덕 7800원

BLT치아바타 10800원

머스타드클래식버거 7800원

 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

 방송된 것과 정보가 다를경우 댓글 남겨주시면 수정 하겠습니다. 

이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송