오늘저녁 오늘은 국수 먹는날 크림콩물 콩국수 부천 비빔국수 손만두 맛집 국숫집 위치

생방송 오늘저녁 콩물이야? 크림이야? 콩국수, 손만두 파는곳 부천 국수집 위치 5월27일

MBC <생방송 오늘저녁>  2268회 부천 콩국수 손만두 맛집 촬영지

 

2024년 5월 27일 저녁 6시 생방송 오늘저녁 방송에서는 

오늘은 국수 먹는날 코너를 통해

콩물이야? 크림이야? 콩국수 편이 방영 된다.

 

 

성큼 다가온 여름에 너도나도 가장 먼저 찾게 되는 여름 별미가 있으니, 바로 콩국수! 고명하나 없이 오직 담백한 콩물로 승부 보는 국숫집이 있다. 1대 사장인 아버지의 권유로 신지희(31), 신현수(29) 남매가 함께 뒤를 이어 정성으로 국수 맛을 책임지고 있다는데, 그 정성은 면에서부터 느껴진단다. 신안 토판염으로 간을 맞춰 반죽기에서 1차로 뭉친 반죽은 손으로 한 번 더 치대 찰기를 더하고, 발로 한 번 더 밟아 탄성을 더했다. 여기에 100% 청양군 백태를 사용해 콩물을 만드는데, 담백한 콩의 맛을 살리기 위해 콩은 오래 불리지 않고 바로 삶아준단다. 섬세한 불 조절을 통해 6시간 동안 삶은 콩을 현대식 맷돌 기계에 곱게 갈아주기만 하면 크림같이 부드러운 콩물 완성! 콩국수에 매일 담그는 양배추겉절이까지 곁들이면 다가오는 여름 불볕더위도 두렵지 않은 시원함을 맛볼 수 있단다.

 

 

 

매콤, 달콤함으로 집 나간 입맛 돌아오게 하는 비빔국수도 있다. 신선한 사과와 배를 넣고 만든 양념장은 일주일 숙성한 뒤, 다진 대파를 넣고 이틀간 더 숙성시키는데, 파의 알싸함과 향긋함을 더해주기 위함이란다. 매콤한 양념장 위로 오이, 양지고기, 국산 김치까지 다양한 고명 푸짐하게 올려 씹는 재미까지 더했단다. 게다가 정성의 끝판왕, 손으로 직접 다져 ‘칼맛’ 살린 채소 가득 넣은 손만두까지 있다는데, 올여름을 시원하게 보내게 해 줄 국숫집을 함께 만나보자.

 

 

생방송 오늘저녁 5월 27일 방송 정보 

오늘은 국수먹는날 콩물이야? 크림이야 콩국수

촌집전성시대 새것이 싫어 고재로 지은 촌집

위대한 일터 3대째 이어온 전통 망개떡집

수상한 가족 일 벌이는 아버지 덕에 일복 터진 아들

 

 

생방송 오늘저녁 부천 크림콩국수 비빔국수 국숫집 위치 정보

 

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오늘은 국수 먹는날 크림콩물 콩국수 파는곳 이름 · 상호 · Name 

평양그륵손만두콩국수

 

 오늘저녁 부천 크림콩국수 비빔국수 손만두 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경기 부천시 원미구 석천로25번길 42 평양그륵손만두콩국수

 

오늘저녁 평양그륵손만두콩국수 가격 정보 보기 · Price

콩국수 10,000원

그륵손만두국 10,000원

서리태콩국수 14,000원

비빔국수 10,000원

 

부천 평양그륵손만두콩국수 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1400-0926

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송