오늘저녁 시장이반찬 광명전통시장 40년 손맛의 탕수육, 철판 핫도그, 오징어보쌈 전집 위치

생방송 오늘저녁 광명전통시장 청국장 편육 탕수육 가게, 호텔 셰프 철판핫도그, 오징어보쌈 전집 위치 

MBC <생방송 오늘저녁>  2052회 광명전통시장 철판 핫도그, 오징어보쌈 전집, 오징어보쌈 맛집 촬영지

 

2023년 6월 30일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

시장이 반찬 코너를 통해

호텔 셰프가 시장 핫도그집을 연 까닭은? 편이 방영 된다.

 

 

경기 남부를 대표하는 오늘의 시장! 광명의 부엌이라 불릴 만큼 다채로운 먹거리들이 가득한 광명전통시장이다. 본격적으로 탐방에 나선 찬 피디 시선을 사로잡은 곳은 청국장부터 편육, 탕수육까지 다양한 먹거리가 한자리에 모여 있는 희한한 가게! 코로나19로 어려웠던 시기에 이것저것 팔다 보니 자연스레 메뉴가 늘어났다고. 40년 가까이 시장에서 자리를 지켜온 터줏대감 사장님의 이야기와 함께 시장의 문을 열어본다.

 

 

다음으로 향한 곳은 줄 서서 먹는다는 시장 맛집? 얼마나 특별한 메뉴인가 하니 이름하여 철판 핫도그! 호텔 셰프 출신 사장님이 일본 오코노미야키 장인에게 기술을 전수받아 국내 최초로 도입한 일본식 핫도그로, 밀가루 반죽을 얇게 펴고 그 위에 각종 채소를 올린 후 돌돌 말아 먹는 음식이라는데. 여기에 차슈, 새우, 치즈 등 다양한 토핑을 얹는 사장님만의 스타일로 변주를 더해 지금의 인기 만점 철판 핫도그가 탄생하게 됐단다.

 

 

<시장이 반찬>을 완성할 마지막 맛은 다름 아닌 전집에 있다? 그 정체는 바로 색다른 비주얼과 매력으로 손님들의 마음을 사로잡은 오징어보쌈! 돼지고기 수육 대신 잘 데친 오징어를, 보쌈김치 대신 비법 양념에 무친 채소를 깻잎과 날치알에 싸서 먹는 음식이라고. 보쌈계의 신흥강자로 떠오른 오징어보쌈을 맛본다. 다채로운 먹거리와 맛있는 이야기가 가득한 광명전통시장으로 떠나보자.

 

 

생방송 오늘저녁 6월 30일 방송 정보 

시장이반찬 광명전통시장 청국장 편육 가게, 철판핫도그, 오징어보쌈 전집

대한민국 1프로 부산 옛날 팥빙수, 트로트공연 스님 사찰

가족이 뭐길래 오이밭 교향곡

옆집부자의 비밀노트 인천 황칠나무넣은 낙지 보양식 낙지볶음,박속 연포탕

 

생방송 오늘저녁 광명전통시장 철판핫도그, 오징어보쌈, 청국장 편육 가게 위치 정보

 

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▶ 돼지상회

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- 전화 : 02-2682-3458

 

▶ 철판핫독

- 주소 : 경기 광명시 광명로918번길 11-1 101호

- 전화 : 0507-1310-1492

 

▶ 춘자네부대찌개

- 주소 : 경기 광명시 오리로976번길 10 1층

- 전화 : 02-2685-6129

 

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송