한국인의 밥상 여름의 길목 물길 따라 계절을 먹다 광양 재첩 구매 연락처 6월11일

한국인의밥상 광양 섬진강 재첩 파는곳 연락처 

KBS1 <한국인의 밥상> 758회 광양 재첩 

방송 프리뷰 & 리뷰 & 촬영지

 

2026년 6월 11일 목요일 저녁 7시 40분 한국인의 밥상 방송에서는

여름의 길목 물길 따라 계절을 먹다 편이 방영 된다.

 

 

 

섬진강에 둘러싸여 ‘육지 속 섬’이라고 불렸던 전라남도 광양시 진월면 중도마을. 여름의 길목, 물이 불어난 섬진강에선 낯선 풍경이 펼쳐진다. 어선이 강 한가운데를 빙글빙글 돌면서 그물 가득 잡아 올리는데… 그 정체는 바로 어민들이 ‘검은 보석’이라고 부르는 재첩이다. 이곳에서 나고 자란 이광우 씨(61세)는 만조 때 강물이 불어나면 배를 타고 나가서, 또 하루 두 번 물이 빠지는 간조 때는 전통 도구인 ‘거랭이’를 끌고 나가 부지런히 재첩을 캔다. 

 

 

 

장마가 오기 전, 6월에 가장 맛있다는 섬진강 재첩은 그 자체에 간이 배어 있어서 조미료를 쓰지 않아도 감칠맛이 난다. 뽀얀 국물에 담백함과 시원함이 가득한 재첩국. 평생 재첩잡이로 살아온 이광우 씨는 재첩국을 더 맛있게 먹는 비법이 있다며 알려준다. 그냥 먹어도, 뜨거운 밥에 비벼 먹어도 맛있는 재첩회무침. 알알이 재첩의 쫄깃함이 살아있는 재첩전까지 풍성한 섬진강 재첩 한 상을 차린다. 철철이 산에서 나는 나물로 무엇을 해볼까 고민하다가 만들게 됐다는 고사리장아찌는 아내 정미경 씨(58세)만의 특별한 별미다. 큰 병 없이 지금까지 건강하게 일할 수 있었던 게 집밥 덕분이었다는 부부. 그 행복한 밥상에서 이 계절의 참맛을 만난다.

 

 

 

 

한국인의 밥상 758회 방송정보

섬진강의 초여름을 깨우는 검은 보석 재첩 전라남도 광양시 진월면

은하수 쏟아지는 맑은 계곡의 기운찬 여름 밥상 경상북도 영양군 수비면

주남저수지 들녘에서 옛날 밥을 짓다 경상남도 창원시 의창구 

 

 

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전라남도 광양시 진월면 재첩 구매 문의 

 

010-8667-5563

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이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송