극한직업 수제 찹쌀떡 영주 매일 8000개씩 팔리는 찹쌀떡 택배주문 구입처 한국인의 힘 쌀 전성시대

극한직업 영주 수제 찹쌀떡 파는곳 

EBS <극한직업> 898회 영주 매일 8000개씩 팔리는 수제 찹쌀떡 구입처 

 

 

2026년 2월 28일 토요일 밤 8시 55분 <극한직업> 방송에서는 

한국인의 힘 쌀 전성시대 편이 방영 된다.

 

 

 

 '한국인은 밥심'이라는 말이 있을 만큼 오랜 세월 우리의 밥상을 책임져 온 쌀! 갓 지은 냄비 밥부터 수제 찹쌀떡, 냉동 김밥까지! 각자의 자리에서 최상의 쌀맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들을 소개한다.

 

경상북도 영주시의 한 시골 마을. 이곳에 전국에서 사람들이 찾아오는 작은 떡집이 있다. 사람들 손에 들려 있는 건 다름 아닌 찹쌀떡! 보기에는 평범하지만, 한입 베어 물면 쫄깃한 떡 속에 팥소가 가득 차 있어 누구나 단골이 된다. 이 찹쌀떡을 만들기 위해 작업자는 매일 새벽 3시 30분에 출근해 하루를 시작한다. 떡 맛을 좌우하는 찹쌀은 갓 도정된 영주산만을 고집하는데.

 

 

 

 이때 하루 사용량만 무려 300kg! 충분히 불린 쌀은 스팀 펀칭기에 넣어 찰기가 살아날 때까지 치댄다. 완성된 반죽은 모차렐라 치즈처럼 쭈~욱 늘어나는 것이 특징! 이어지는 뒤집기 작업. 펀칭기에서 막 나온 반죽은 약 100°C에 가까워 맨손으로 다루기 어려울 정도다. 하지만 떡의 쫄깃함을 살리기 위해선 견뎌야 하는 고된 과정이다. 여기에 직접 만들어 적당히 달콤한 팥소를 넣어 사람이 한 알, 한 알씩 빚어주면 수제 찹쌀떡이 완성된다. 찹쌀떡 한 알이 세상에 나오기까지! 아낌없이 정성을 쏟는 이들을 소개한다.

 

 

 

극한직업 영주 수제찹쌀떡 떡집 촬영지 위치 정보 

 

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극한직업 한국인의 힘 쌀 전성시대 수제찹쌀떡 떡집 이름 · 상호 · Name 

풍기 민속떡집

 

극한직업 영주 수제 찹쌀떡 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경북 영주시 풍기읍 기주로76번길 11

 

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달인찹쌀떡 1000원

그때그떡 1,000원

 

영주 풍기민속떡집 연락처 · 전화번호 · Contact 

054-636-9055

 

 

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 이미지 출처: EBS 극한직업 방송 홈페이지