오늘N 100그릇 한정 판매 왕갈비짬뽕 격파중식로드 인천 사천식 굴짬뽕 중국집 위치

오늘N 격파중식로드 100그릇 한정 판매 왕갈비짬뽕, 사천식 굴짬뽕 중식당 위치 

MBC <오늘N> 2403회 인천 왕갈비짬뽕, 사천식 굴짬뽕 맛집 촬영지

 

2024년 12월 26일 저녁 6시 오늘N 방송에서는 

격파 중식로드 코너를 통해

100그릇 한정 판매 짬뽕의 정체는? 편이 방영 된다.

 

 

 

인천 중구의 한 중식당. 오픈런은 필수라는 이곳에서 하루 100그릇만 한정 판매하는 대표메뉴가 있다. 바로 왕갈비 해물짬뽕! 호주산 A등급 갈비가 통째로 들어간 해물짬뽕이다. 만드는 과정도 특별하다. 우선 고기의 잡내도 잡고 연육 작용도 도와주는 다시마와 고기를 함께 삶는다. 짬뽕을 볶기 전 차돌박이를 넣어 고소함을 살려주고 육수는 닭 육수를 사용한다. 짬뽕의 맛을 해치지 않으면서 구수한 식감을 살려주기 때문이다. 일명 육해공이 모두 담긴 왕갈비 해물짬뽕! 경력 20년 차의 박승현 주방장은 8년 동안 최고의 왕갈비 짬뽕 맛을 위해 연구를 거듭했다. 준비 과정이 까다롭다 보니 맛의 품질을 위해 하루 100그릇만 한정 판매하고 있다.

 

 

 

 

그리고 두 번째 인기 메뉴! 겨울을 맞아 통영 생굴을 넣어 만드는 사천식 굴짬뽕이다. 생굴을 강한 화력에 볶아 신선한 굴의 풍미를 그대로 살려냈다. 겨울철 대표 중식, 뜨끈한 짬뽕의 모든 것! <격파 중식로드>에서 만나보자.

 

 

 

오늘N 인천 왕갈비짬뽕 중식당 위치 정보

 

아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 

방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

격파중식로드 100그릇 한정 판매 왕갈비짬뽕 중국집 이름 · 상호 · Name 

양자강

 

오늘n 인천 왕갈비짬뽕 사천식굴짬뽕 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

인천 중구 용유서로494

 

오늘N 인천 양자강 가격 정보 보기 · Price

차돌박이짬뽕 15,000원

왕갈비짬뽕 17000원

 

인천 양자강 전화번호 · 연락처 · Contact 

032-746-2666

 

알고 가면 좋아요! · Note 

생생정보 왕갈비짬뽕 중식닭고기볶음

생생정보 왕갈비짬뽕 편 방영된 맛집

 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 소장용 리뷰입니다. 

 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

이미지 출처: 오늘N 방송 / 업체등록사진