오늘N 연매출 15억 생선 순살 생선구이 택배주문
MBC <오늘N> 2352회 가시없는생선 촬영지
2024년 10월 10일 저녁 6시 오늘N 방송에서는
오늘 대공개 코너를 통해
초간편 밥도둑 가시 없는 생선의 비밀 편이 방영 된다.
우리 밥상에 자주 올라오는 국민 반찬, 생선! 기름에 따로 굽지 않고 전자레인지에 데우기만 하면 간편하게 즐길 수 있는 초간편 밥도둑 순살 생선구이 제조 현장을 오늘 대공개~ 인천 중구의 위치한 이 순살 생선구이 공장은 2016년도에 설립하여 꾸준한 사랑을 받고 있다는데. 온라인에서 입소문을 탄 덕분에 순살 생선구이를 찾는 소비자들이 늘면서 지금은 연 15억의 매출을 기록했다고. 하루에 생산하는 순살 생선구이만 무려 6천 개! 칼과 손으로 총 3번에 거쳐 가시를 제거하고 있단다.
또한, 스팀 찜기로 약 100도 이상의 온도에서 15분간 쪄주는 것이 핵심인데. 그래야 퍽퍽하지 않고 부드러운 순살 생선구이가 완성된단다. 무염, 무첨가, 무방부제인 100% 생선으로만 만들어졌기 때문에 유아부터 노인까지 모두가 부담 없이 먹을 수 있는 것이 장점. 몸이 좋지 않아 오랫동안 입원했던 아이를 위해 생선 살을 직접 발라 먹이면서 본격적인 개발을 시작했다는 장진혁 대표. 오랜 시간 동안 변치 않는 정성과 노력으로 만들어낸 순살 생선구이 제조 현장을 지금 찾아가 본다.
생방송 오늘n 10월 10일 방송 정보
오늘 대공개 초간편 밥도둑 가시 없는 생선의 비밀
할매식당 47년 전통 목포 할매의 따뜻한 죽 한그릇
가족이 뭐길래 남들이 인정한 금손 남편 내 눈엔 금쪽이 아들 2부
그날 후 6500만 분의 1확률 오둥이를 아시나요
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이미지 출처: 오늘저녁 방송
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