식객 허영만의 백반기행 맛의 디바 옥주현 용인 밥상 백암면 60년 전통 순대국밥 오소리감투 김신표 백암순대 가게 위치
TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 262회 용인 백암면 60년 전통 순대국밥 오소리감투 순대 맛집
2024년 9월 8일 일요일 저녁 7시 50분 식객 허영만의 백반기행 방송에서는
맛의 디바 옥주현 용인 밥상 편이 방영 됩니다.
명품 뮤지컬 배우 옥주현과 함께 서울 근교 나들이 명소인
경기도 용인으로 떠납니다.
원조요정그룹 핑클의 메인 보컬로 데뷔했던 옥주현은
현재 출연하는 작품마다 매진을 기록하는
대한민국 뮤지컬의 아이콘으로
뮤지컬 베르사유의 장미의 오스칼 역으로
돌아온 옥주현의 솔직한 이야기도 함께 들을수 있습니다.
옥주현과 식객은 백암순대의 고장인 백암면에서
60년째 자리를 지키고 있는 백암순대 맛집을 방문
독특한 식감의 오소리감투와 돼지귀, 돈설까지 즐길수 있습니다.
일반적인 순대의 짙은 색깔이 아닌 하얀 색깔을 가진 순대로
돼지 냄새가 나지 않고 순대껍질도 부드러워
같이 씹히는 맛도 좋다고 합니다.
진한 국물과 함께 아삭아삭한 순대의 식감이 좋기로 평이 나있으며
매일 새벽 당일 경매한 돼지머리고기를 가져와
핏물을 제거해 가마솥에서 삶아줍니다.
머리뼈와 사골을 끓여 진한 육수를 우려내고 소창을 거꾸로 뒤집어
소금물로 세척해 잡내를 제거합니다.
직접 만드는 순대소에는 양배추 부추 양파와 선지 돼지고기가
함께 들어가 있다고 하네요.
식객 허영만의 백반기행 맛의 디바 옥주현 용인 밥상 도심 속 순대 1번지
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식객 허영만의 백반기행 백암면 60년 전통의 맛 백암순대 오소리감투 순대국밥 식당 위치 정보
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백반기행 옥주현 용인밥상 백암순대 식당 이름 · 상호 · Name
제일식당
백반기행 용인 백암면 60년 전통 백암순대 오소리감투 순대국밥 맛집 촬영지 주소 위치 어디 Place
경기 용인시 처인구 백암면 백암로201번길 11
식객 허영만의 백반기행 제일식당 가격 정보 보기 Price
머릿고기 18,000원
백암순대 18,000원
오소리감투 18,000원
순대국밥 10,000원
용인 백암면 제일식당 연락처 전화번호 Contact
031-332-4608
알고 가면 좋아요 Note
생방송투데이 순댓국
생방송오늘아침 순댓국 모듬순대
한국인의 밥상 백암순대 순댓국
수요미식회 순댓국 모둠순대편 방영된 맛집
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이미지 출처: TV 조선 식객 허영만의 백반기행 방송
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