농부네 빵집 자연을 굽는 피자집 프로슈토루꼴라 오늘저녁 간판없는 수제 화덕피자 전지선 우리밀 천연발효종 깜빠뉴 피자가게 위치 1월5일

생방송 오늘저녁 귀농8년차 부부 간판 없는 피자집 프로슈토루꼴라 수제화덕피자, 천연발효종 깜빠뉴 파는곳 위치

MBC <생방송 오늘저녁>  2172회 순창 수제화덕피자 프로슈토루꼴라 깜빠뉴 맛집 촬영지

 

2024년 1월 5일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

농부네 빵집 코너를 통해

귀농 8년차 부부 간판 없는 피자집 연 사연은? 편이 방영 된다.

 

 

전북 순창군의 읍내에는 특별한 피자집이 있다. 마르게리타와 고르곤졸라 등 다른 곳에서도 흔히 볼 수 있는 메뉴이지만 유독 소화가 잘되고 담백한 피자로 유명하다는데. 그 비결은 주인장 전지선 씨(45세)가 직접 배양한 천연 발효종과 우리밀로 건강한 수제 화덕피자를 굽는다는 것. 그중에서도 가장 인기가 좋다는 프로슈토루꼴라! 신선한 루꼴라와 프로슈토 등을 올려 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛을 자랑한다고. 사실 남다른 피자 도우 맛의 비밀은 따로 있단다.

 

 

바로 농부 남편 이윤배 씨(48세)가 직접 기른 금강밀을 사용한다는 것. 서울에서 살던 당시 바쁜 도시 생활 속에서 일상의 행복과 여유를 찾기 어려웠다는 부부. 우연한 기회로 귀농을 결심하게 됐고 영광과 담양을 거쳐 8년 전, 이곳에 정착하게 됐다. 이후 사장님은 천연 발효빵 체험 클래스를, 윤배 씨는 농사를 시작했다. 초보 농사꾼이었던 만큼 수많은 시행착오를 겪어야 했다는 윤배 씨. 수확한 밀의 소비량 또한 원활하지 않아 고민이 많았다. 밀 농사꾼 남편과 제빵사 아내가 안정적인 판로 확보를 위해 생각해 낸 것은 우리밀과 천연 발효종으로 만든 피자! 뿐만 아니라 프랑스 시골빵인 깜빠뉴까지 직접 굽고 있단다. 여전히 농사란 쉽지 않지만 하나하나 몸소 배우고 익혀가는 과정이 마냥 재밌기만 하다고. 맛과 건강을 담아 자연을 굽는 지선 씨 부부를 <농부네 빵집>에서 만나본다.

 

 

 

생방송 오늘저녁 1월 5일 방송 정보 

농부네 빵집 귀농 8년차 부부 간판 없는 피자집 연 사연

가족이 뭐길래 사과밭 엎고 파파야를 과수원 부자 전쟁

주옥같은 구옥 45년 된 주택 샀더니 상가가 따라왔다

옆집 부자의 비밀노트 쪽박에서 대박으로 연 매출8억 해신탕의 비밀

 

생방송 오늘저녁 천연발효종 프로슈토루꼴라 자연을 굽는 피자집 위치 정보

 

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농부의 빵집 천연발효종 수제화덕피자가게 이름 · 상호 · Name 

피자워크샵

 

 오늘저녁 순창 소화가 잘되는 프로슈토루꼴라 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

전북 순창군 순창읍 옥천로35

 

오늘저녁 피자워크샵 수제화덕피자 가격 정보 보기 · Price

슈퍼슈프림 25,000원

프로슈토루꼴라 26,000원

마르게리타 18,000원

콥샐러드 18,000원

 

순창 피자워크샵 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1388-9603

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:30 ~ 21:00

브레이크타임 14:00 ~ 17:00

일,월요일 휴무

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송