생방송 오늘저녁 해신탕 주문하면 서비스 주꾸미볶음 조성환 식당 위치
MBC <생방송 오늘저녁> 2172회 고양 해신탕 해천탕 주문하면 쭈꾸미볶음 서비스 맛집 촬영지
2024년 1월 5일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는
옆집 부자의 비밀노트 코너를 통해
쪽박에서 대박으로 연 매출8억 해신탕의 비밀편이 방영 된다.
오늘의 옆집 부자를 찾아온 곳은 경기도 고양시. 이곳에 찬 바람이 쌩쌩 부는 겨울 날씨로 얼어있는 몸을 단번에 풀 수 있는 가게가 있다는데. 오늘 메뉴의 정체는 바로 용왕님도 즐겨 먹었다는 보양식, 해신탕이다. 큼직한 토종닭 위에 바다의 산삼이라는 전복부터 가리비, 키조개 등 신선한 해산물이 산더미처럼 쌓고, 여기에 산낙지를 올려주면 ‘해신탕’, 살아있는 문어를 얹어주면 ‘해천탕’이 된다. 시원한 바다의 맛과 향을 내기 위해 신선한 해산물을 사용하는 것은 기본! 매일 인천 연안부두에서 해산물을 공수하고 있단다.
하지만, 산해진미를 어우르는 국물이 핵심 포인트라는 사장님. 각종 한약재로 토종닭을 삶은 진한 육수와 콩나물 육수를 황금 비율로 섞는다. 여기에 화룡점정 이뤄낼 신의 한 수는 바로 땅콩기름? 토종닭의 껍질을 볶아서 닭기름을 내고, 이걸 땅콩가루에 첨가해 잼처럼 되직해질 때까지 끓인다. 이렇게 탄생한 비법 기름을 육수에 더하면 풍미가 남다른 해신탕 육수가 탄생. 지금은 연 매출 8억의 대박집을 이뤘지만, 개업 초기 땐 하루 매출이 8만 원이었다는 조성환(48) 사장님. 불리한 입지적 조건을 이겨내기 위해선, 식당뿐만 아니라 본인 자체를 브랜딩 해야겠다고 생각했다는데. 그래서 사장님이 선택한 것은 바로 개인 방송! 4년 동안 요리 레시피를 알려주는 1인 크레이터를 겸업했고 현재 62만 명의 구독자를 보유했다.
사장님의 음식을 먹기 위해 찾아오는 구독자 손님들도 많다는데~ 옆집 부자의 특별한 마케팅은 이뿐만이 아니었다. 해신탕 中 사이즈 이상 주문한 손님들에게 나가는 특급 서비스, 주꾸미 볶음 한 접시까지! 그야말로 종합 선물세트 같은 오늘의 옆집 부자를 함께 만나러 떠나보자.
생방송 오늘저녁 1월 5일 방송 정보
농부네 빵집 귀농 8년차 부부 간판 없는 피자집 연 사연
가족이 뭐길래 사과밭 엎고 파파야를 과수원 부자 전쟁
주옥같은 구옥 45년 된 주택 샀더니 상가가 따라왔다
옆집 부자의 비밀노트 쪽박에서 대박으로 연 매출8억 해신탕의 비밀
생방송 오늘저녁 연매출 8억 해신탕 서비스 주꾸미볶음 식당 위치 정보
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방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.
옆집부자의 비밀노트 해신탕 주문하면 주꾸미볶음 서비스 이름 · 상호 · Name
서오릉쭈꾸미 해신명가
오늘저녁 고양 해신탕 해천탕 서비스 쭈꾸미볶음 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place
경기 고양시 덕양구 흥도로385 1층 해신명가
오늘저녁 서오릉쭈꾸미 해신명가 가격 정보 보기 · Price
숯불향 쭈꾸미+칼국수 정식 15,000원
낙지해신탕 소 100,000원
낙지 해신탕 대 140,000원
문어 해천탕 소 130,000원
문어해천탕 대 170,000원
고양 서오릉쭈꾸미 해신명가 전화번호 · 연락처 · Contact
0507-1424-8257
알고 가면 좋아요! · Note
영업시간 매일 11:00 ~ 21:00
생방송오늘아침 해신탕
생생정보 해신탕
생방송투데이 낙지삼겹살철판볶음편 방영된 맛집
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이미지 출처: 오늘저녁 방송
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