생활의 달인 은둔식달 서울의 콩국수 숨은 성지 용산구 냉콩국수 맛집 식당 위치 898회 임기용 김태우

생활의달인 은둔식달 용산구 냉콩국수 달인 임기용 김태우 콩국수집 식당 위치   

SBS <생활의 달인> 898회 은둔식당 냉콩국수 달인 임기용 김태우 출연자 

 

2023년 7월 24일 저녁 9시 생활의 달인 방송에서는

은둔식달 서울의 콩국수 숨은성지 용산구 냉콩국수 달인 임기용 김태우씨,

16m 트레일러 달인 강기택씨,

은둔식달 상추 찹쌀떡 달인 정흥묵 우순열씨,

네쌍둥이 세번째 육아 일기 김상범씨,

피자 월드 챔피언 피자 도우 돌리기 달인 심민철씨가 소개 됩니다.

 

< 생활의 달인 은둔식달 서울의 콩국수 숨은성지 용산구 냉콩국수 달인 임기용 김태우 >

 

 

더운 여름 담백질 함량이 높아 보양식으로 재격이라는 시원한 콩국수집 두곳을 소개한다! 첫 번째 집은 용산구에 위치한 46년된 콩국수집! 부모님께 물려받아 2대 째 운영하고 있다는데.. 좋은재료를 사용해 간단한 레시피로 맛있는 맛을 내는게 이 집만의 비법이라고 한다. 두 번째는 양천구에 위치한 콩국수집. 현재 자리에서 25년 됐다는데 서리태 100%로 회색빛 콩물의 고소함이 일품이라고 한다. 맛은 물론 달인의 정성까지 더한 콩국수 두 집, 그 오랜 내공을 <생활의 달인>에서 소개한다.

 

 

1978년 문을 열어 국내산 콩으로 직접 갈아 만든 냉콩국수 맛집으로 콩에 진심인 가게 라고 한다. 100% 국내산 문경콩만을 사용하여 문경콩 청국장과 문경 왕태콩으로 직접 갈아만든 냉콩국수를 맛볼수 있다. 옹태콩은 메주콩의 한 종류로 그 중에서도 토종메주콩으로 통한다 오랜 재래종으로 그 맛과 향의 깊이가 일반적으로 쓰는 백태 메부콩보다 뛰어나며 알이 큰만큼 수확이 어렵고 귀한콩이라고 한다,  뽀얀 콩국물 아래 노란색 면이 들어 있으며 담백하고 고소한 냉콩국수가 인기이다.

 

 

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 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

 방송된 것과 정보가 다를경우 댓글 남겨주시면 수정 하겠습니다. 

 

생활의달인 용산구 냉콩국수 달인 콩국수집 촬영지 위치 보기

 

 은둔식달 용산구 냉콩국수 달인 임기용 김태우 콩국수집 상호 · 이름 · 명칭 · Name

진미식당

 

생활의 달인 용산구 냉콩국수 달인 콩국수 맛집 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address

서울 용산구 백범로90길 46

 

 용산구 진미식당 전화번호 · 연락처 · Contact

02-703-6842

 

 생활의 달인 용산 진미식당 콩국수 가격 비용 정보 보기 · Cost

생삼겹살 15,000원

냉콩국수 11,000원

청국장 9,000원

 

 미리 알고 가면 좋아요! 참고 · Tips & Notes

영업시간 평일 09:30 ~ 20:00

평일만 브레이크타임 16시 ~17시30

토요일 10:00 ~ 20:00

일요일 11:0 0~ 15:30

 

수십 년간 한 분야에서 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 만나러 갑니다.

이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송