생생정보 기다려야 제맛 일본식 돈가스 마포구 세시간 기다리는 김민성 안심돈까스, 들기름냉우동 맛집 위치

생생정보 세시간 기다리는 일본식 돈가스 히레카츠정식, 냉우동 가게 연락처 위치 어디? 2258회 촬영지 

KBS2 <생생정보> 기다려야 제맛  3월 27일 망원동 일본식 돈까스 들기름냉우동 맛집

 

2025년 3월 27일 저녁 6시 30분 생생정보 방송에서는 

기다려야 제맛 코너를 통해

세시간 기다리는 돈가스의 정체는 편이 방영 됩니다.

 

마포구 망원동에 위치한 세시간을 기다리게 한다는

김민성셰프의 돈가스 맛집을 찾아갑니다.

 

 

돼지고기에 달걀물과 튀김옷을 차례로 입힌 뒤 기름에 바삭하게

튀겨낸 돈가스는 얇은 고기 두께와 반죽이 특징인 한국식 돈가스부터

프랑스의 커틀릿, 오스트리아의 슈니첼등 국가별로 다채로운 

모습과 맛으로 발전해왔습니다.

 

베어 무는 순간 육즙이 터져 나오는 이곳의돈가스는

화학조미료 없이 돼지고기, 달걀, 밀가루, 빵가루만 사용하는

정통 조리법으로 돈카츠를 선보이고 있습니다.

 

 

국내에서 0.3%만 생산되는 금돼지를 웻 에이징과 

드라이 에이징으로 교차 숙성시켜 고기 고유의 맛과

풍미를 최대한 끌어올렸습니다.

대표 메뉴인 히레카츠 정식은 지방층이 없는 안심 부위의

둥근 모양을 그대로 살려 비주얼이 돋보이고

핏기가 살짝 가실 정도로 튀겨 분홍빛이 도는 살점위로

흘러내리는 육즙을 눈으로 확인 할수 있습니다.

잔잔한 육향의 히레카츠에 히말라야 소금을 곁들이면

씹을수록 고소함이 또렷해지는 맛을 경험할수 있습니다.

 

 

생생정보 기다려야 제맛 3월27일

세시간 기다리는 돈가스 파는곳

마포구 히레카츠정식 냉우동 일본식 돈가스 맛집을 알아봅니다.

 

 

 

 

생생정보 마포구 일본식 돈가스 안심돈까스 식당 위치 정보

 

아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

 

기다려야제맛 일본식 돈가스 정체 돈가스집 상호 · 이름 

헤키

 

 생생정보 마포구 안심돈가스 히레카츠정식 들기름냉우동 맛집 주소 · 위치 · 어디 · 장소 정보 

서울 마포구 동교로9길 33

 

마포구 망원동 헤키 전화번호 · 연락처

070-7773-9870

 

 생생정보 헤키 메뉴 가격 정보 보기 

히레카츠정식 14500원

토리카츠정식 15000원

모둠카츠정식 16,000원

 

 

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 이미지 출처: KBS2 생생정보 방송 / 업체등록사진