오늘저녁 첫눈에 반한맛집 대파막창 대파를 통째로 품은 막창 도래창구이 치즈계란찜 맛집 대구 연못뷰 양광호 식당 위치

생방송 오늘저녁 대파를 통째로 품은 겉바속촉 대파막창 파는곳 막창집 위치  

MBC <생방송 오늘저녁>  2183회 대구 대파막창 맛집 촬영지

 

2024년 1월 21일 저녁 6시 생방송 오늘저녁 방송에서는 

첫눈에 반한 맛집 코너를 통해

대파를 통째로 품은 겉바속촉 대파막창 편이 방영 된다.

 

 

첫눈에 반한 맛집을 찾아간 곳은 대구광역시! 좁은 골목길을 따라 들어가면 고즈넉한 분위기의 연못을 품은 식당이 나타난다. 이곳을 찾은 손님들이 첫눈에 반한 메뉴는 대파가 통으로 들어간 대파 막창! 대구의 대표적인 음식인 막창에 향긋한 대파를 통째로 넣어 기존의 막창보다 2배 더 맛있게 즐길 수 있다는데. 대파 막창을 만든 주인공은 바로 양광호(31세) 사장님. 지금의 식당 터에 반해, 대구의 대표적인 음식인 막창집을 차리기로 결심!

 

 

수차례 시도 끝에 사장님만의 대파 막창을 만들게 되었는데. 대파 막창 맛의 비결은 당일 공수한 신선한 생 막창을 파인애플 등 각종 재료를 함께 갈아서 24시간 숙성해주는 것! 그리고 대파를 막창 속에 통으로 꽂아준 뒤 숯불에 1차 초벌! 숯불 향을 입힌 대파 막창은 손님상 위에서 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 한 번 더 구워주는데. 마지막 맛의 핵심은 바로 불의 온도! 막창이 타거나, 덜 익지 않고 가장 맛있게 익는 최적의 온도를 유지해주는 것이 관건이다. 돼지 막창의 새로운 변신! 향긋한 대파 막창의 매력을 <첫눈에 반한 맛집>에서 만나본다.

 

 

생방송 오늘저녁 1월 21일 방송 정보 

첫눈에 반한 맛집 대파를 통째로 품은 겉바속촉 대파 막창

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생방송 오늘저녁 대파를 통째로 품은 대파막창 파는곳 위치 정보

 

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방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

첫눈에 반한맛집 대파막창 식당 이름 · 상호 · Name 

달벌생막창

 

오늘저녁 대구 대파막창 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

대구 중구 교동길13-3 1층

 

오늘저녁 달벌생막창 가격 정보 보기 · Price

옹기종기 2인 52,800원

파막창 12,000원

 

대구 달벌생막창 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1334-8229

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:30 ~ 22:00

평일만 브레이크타임 15시 ~ 17시

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송