오늘저녁 퇴근후n 정릉 42년 전통 건진국수, 재래식 메밀묵 경상도 향토 음식 가정집 묵집 식당 위치

생방송 오늘저녁 정릉 골목에 숨겨진 가정집 건진국수 메밀묵 식당 위치 

MBC <생방송 오늘저녁>  2053회 정릉 건진국수 메밀묵 맛집 촬영지

 

2023년 7월 3일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

퇴근후N 코너를 통해

정릉 골목에 숨겨진 가정집의 정체는? 편이 방영 된다.

 

 

슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 성북구 정릉동! 한국의 타지마할이라고도 불리는 정릉과 영화 <건축학 개론> 촬영지로도 유명한 곳이지만, 여기 42년 동안 정릉의 숨은 핫플레이스 역할을 한 맛집이 있었으니~ 골목 깊숙한 곳에 숨겨져 있어 찾아가기 힘든 곳에 있지만, 고향의 맛을 잊지 못해 찾아오는 손님들로 북적인다는 이곳의 정체는?
바로 봉화 출신 노부부에게서 아들 내외로 2대째 내려오는 경상도 향토 음식점! 살림집과 영업장을 겸하고 있어, 문을 열고 들어서면 마치 외할머니 집에 놀러 온 기분까지 드는데. 직접 쑨 구수한 메밀묵과 여름에만 한정판으로 판매하는 건진국수 때문에, 더워질수록 더 문전성시란다. 여름 별미 건진국수는 면을 삶아서 건져낸 뒤, 차가운 육수에 넣어 먹는다 해서 건진국수라 불리는데.

 

 

먹을수록 촌스러운 투박한 시원함이 일품! 매일 아침 직접 면을 반죽하는 것은 기본이고, 고향에서 하던 방식 그대로 콩가루를 섞어 면을 만든다고. 콩가루는 찰기가 없어 수십 번을 치대야만 반죽이 완성되고, 콩의 비린 맛을 잡기 위해 반죽을 얇게 펴는 과정을 여러 번 거쳐야 하지만. 이렇게 만들어진 면은 야들야들~ 독특한 식감을 자랑한단다. 해외 출장을 오래 다녀온 김대호 아나운서도 단번에 반한 맛이라는데! 게다가 커다란 그릇에 담겨 나오는 메밀묵에는 김치와 멸치육수가 넘치도록 담겨 있고. 직접 쑨 구수한 메밀묵과 김, 김치의 조화는 먹을수록 감탄을 자아낸다고. 여기에 인심 좋은 사장님이 간식으로 주시는 메밀묵 누룽지까지 맛보면 마음마저 푸근해진단다. 구수한 메밀묵과 여름에만 맛볼 수 있는 건진국수로 더위에 지친 입맛을 깨우러 가보자!

 

 

생방송 오늘저녁 7월 3일 방송 정보 

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퇴근후N 정릉 골목 경상도 향토음식 건진국수 메밀묵 가정집 

저 푸른 초원 위에 외할머니 옆집을 손녀가 고친 사연은

커피 한잔할래요 궁궐 복원 도편수가 지은 한옥의 비밀

 

생방송 오늘저녁 정릉 메밀묵 건진국수 가정집 식당 위치 정보

 

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방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

퇴근후n 정릉 가정집 묵집 이름 · 상호 · Name 

봉화묵집

 

오늘저녁 정릉 건진국수 메밀묵 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

서울 성북구 아리랑로19길 46-2

 

오늘저녁 봉화묵집 가격 정보 보기 · Price

메밀묵 8,000원

손칼국수 8,000원

손만두 8,000원

건진국수 9,000원

 

정릉 봉화묵집 전화번호 · 연락처 · Contact 

02-918-1668

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:00 ~ 19:00

1,3번째 월요일 휴무

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송