오늘저녁 대박의비밀 줄서서 먹는 숯불 닭 특수부위 문래동 연매출10억 숯불닭모둠구이 최성민 식당 위치

생방송 오늘저녁 연매출10억 줄서서 먹는 숯불 닭 특수부위 파는곳 식당 위치 

MBC <생방송 오늘저녁>  2040회 영등포구 숯불닭모둠구이 맛집 촬영지

 

2023년 6월 13일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

대박의 비밀 코너를 통해

연 매출10억 줄 서서 먹는 숯불 닭 특수부위 편이 방영 된다.

 

 

철공소와 문화 예술공간이 어우러진 이색 거리 문래동! 이곳에 365일 웨이팅 전쟁이 끊이지 않는 초대박 맛집이 있다는데! 오픈 2년도 안돼 연 매출 10억 신화를 달성했다는 오늘의 대박 메뉴! 그 정체는 바로 들어는 봤나, 먹어는 봤나! 숯불 닭 특수부위 구이 되시겠다! 일반 닭구이를 상상했다면 큰 오산! 이곳에선 단 한 번도 먹어본 적 없는 새로운 ‘닭’의 신세계를 맛볼 수 있었으니! 스테디셀러 다리 살부터, 오도독 씹는 재미가 일품인 가슴 연골, 여기에 안심, 근위 염통 삼총사까지 총출동~ 허나 아직 놀라긴 이르다!

 

 

하루 30인분 한정판매 하는 특대 닭목에, 닭 한 마리에 20g밖에 나오지 않는 귀한 부위 닭 안창살, 굴 모양을 닮은 ‘닭 중에 닭’ 닭굴살도 모두 맛볼 수 있다는 사실! 부위마다 각기 다른 맛은 물론 식감, 풍미까지 즐길 수 있다는 숯불 닭 모둠구이! 소량만 나오는 특수부위인 만큼 까다로운 손질과 남다른 조리방법이 필요하다는 숯불 닭 모둠구이! 최고의 맛을 위한 첫 번째 승부처는 바로 ‘초벌구이’! 850도까지 올라가는 특수 제작 전기그릴을 이용해 1차 초벌을 해주고 있다는데! 맛의 두 번째 승부처는 직접 개발한 특제 양념! 이곳만의 비기가 2가지나 들어갔다는 24시간 숙성 양념장! 최성민(36) 사장은 그 맛을 완성하기 위해 1년이 넘도록 닭요리집, 문래도 식당 등 200군데 이상을 방문해 맛을 연구했다는데! 특별해서 좋고, 맛있어서 더 좋은 숯불 닭 특수부위! 그 맛의 모든 비밀을 <대박의 비밀>에서 공개한다!

 

 

생방송 오늘저녁 6월 13일 방송 정보 

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대박의 비밀 연매출 10억 줄서서 먹는 숯불 닭 특수부위

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생방송 오늘저녁 영등포 숯불닭특수부위 식당 위치 정보

 

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대박의 비밀 줄서서 먹는 숯불닭특수부위 식당 이름 · 상호 · Name 

계옥정

 

오늘저녁 문래동 숯불닭특수부위 모듬구이 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

서울 영등포구 경인로79길 17-2 

 

오늘저녁 계옥정 닭특수부위 모듬구이 가격 정보 보기 · Price

모듬구이 35,000원

닭다리살 구이 14,000원

안창살 15,000원

특몰살 15,000원

 

영등포 계옥정 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1458-7333

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 16:00 ~ 23:00

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송