생방송 투데이 풍미 초과 뼈대 있는 숙성 한우의 신세계 마포구 숙성한우 파는곳 식당 위치 어디?
SBS <생방송 투데이> 리얼맛집 5월 31일 마포구 숙성한우 맛집
2023년 5월 31일 저녁 7시 생방송 투데이 방송에서는
리얼맛집 코너를 통해
풍미초과 뼈대 있는 숙성 한우의 신세계 편이 방영됩니다.
시간이 만든 지금껏 없던 숙성 한우 리얼맛집을 찾아갑니다.
미경산 숙성한우 전문점으로
여러 전문가들이 오래동안 연구하고 개발한 끝에
비싼 한우의 창조적 대안을 만들어 냈다고 합니다.
숙성된 한우를 취급하는데 가격이 아주 착하다고 합니다.
그 이유는 바로 마블링 중심의 등급제에 비로서
정면으로 도전하고 개척하는 숙성에 비밀이 있으며
1++ 마블링지수도 가장 높은 9MBS를 자랑삼아
대부분의 한우전문점이 내세우는데 반해
이곳은 1+한우에 숙성으로 승부를 걸었다고 합니다.
들어가자 마자 보이는 고기숙성고의 규모와
압도적 양에 입이 떡 벌어지고
드라이에이징하고 있는 티본스테이크용 고기를 보면 다시
한번 놀란다고 하네요.
드라이에이징 숙성을 보통 45일간 하는데
등심, 특수부위 부채, 치마, 제비, 토시살과
티본, 진갈비, 안심, 뼈부채, 갈비까지
고기에 따른 숙성 기간은 조금씩 다르네요.
생방송투데이 리얼맛집 5월31일
풍미초과 뼈대 있는 숙성 한우의 신세계
드라이에이징 숙성한우 파는곳을 알아봅니다.
생방송 투데이 5월 31일 방송 정보
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리얼맛집 뼈대 있는 숙성 한우의 신세계
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생방송 투데이 마포구 풍미초과 뼈대 있는 숙성 한우의 신세계 고깃집 위치 정보
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리얼맛집 숙성 한우의 신세계 고기집 이름 · 상호 · 가게명
숙성육관by해봉
생방송투데이 마포구 숙성한우 맛집 주소 · 위치 · 어디
서울 마포구 토정로37길 41 2층
생방송투데이 숙성육관바이해봉 메뉴 가격 정보
등심100g 13,800원
특수부위모둠 100g 16,000원
드라이에이징 등심 100g 13,800원
드라이에이징 티본 100g 23,600원
마포구 숙성육관by해봉 문의 연락처, 번호
0507-1360-9929
영업시간 ·참고하면 좋은 정보들
영업시간 매일 12:00 ~ 22:00
브레이크타임 14:30 ~ 17:30
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이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다.
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이미지 출처: SBS 생방송 투데이 방송
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