오늘저녁 옆집부자의 비밀노트 포천 단호박 소갈비찜 맛집 보양 소갈비찜 식당 위치 5월22일

생방송 오늘저녁 단호박 소갈비찜 식당 갈비찜의 화려한 변신 포천 보양 소갈비찜 식당 위치   

MBC <생방송 오늘저녁>  2028회 포천 단호박소갈비찜 맛집 촬영지

 

2023년 5월 22일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

옆집 부자의 비밀노트 코너를 통해

튀어야 산다 갈비찜의 화려한 변신 편이 방영 된다.

 

 

오늘의 옆집부자를 찾아온 곳은 경기도 포천시. ‘정말 이런 외진 곳에 대박집이 있다고?’ 싶은 조용한 시골길을 끝에 목적지가 있다는데. 오늘 대박 메뉴의 정체는 부드러운 단호박에 부드러운 소갈비찜을 푸짐하게 올려낸 '단호박 소갈비찜' 되시겠다. 최상의 맛을 내는 소갈비가 탄생하기까지는 많은 정성이 필요하다. 잡내 제거를 위해 핏물을 빼는 데만 꼬박 6시간이 걸릴뿐더러 일일이 손으로 고기 기름을 제거하고, 각종 채소와 과일을 갈아준 뒤 함께 푹 삶아주는데. 여기서 끝이 아니다! 손님들의 건강을 최우선으로 생각하기에 네 가지 한약재까지 아낌없이 넣어준다는 사실. 그렇게 탄생한 부드러운 육질의 소갈비찜을 포근히 감싸 안아주는 건 바로 단호박.

 

 

여기서 잠깐, 사실 사장님은 발명왕? 호박을 취급하는 용도에 맞게 변경된 특수 제작 작두와 호박 전용 가마가 바로 그 이유인데 작두는 호박을 힘들이지 않고 일정한 모양과 크기로 잘라내 주고 전용 가마는 최적의 온도와 환경에서 호박을 구워내 주니 그 환상의 맛에 손님들 마음 제대로 녹아내렸다고. 이뿐만이 아니다! 식당의 위치는 인적 드문 한적한 시골길, 불리한 입지를 보완하기 위해 사장님이 떠올린 특급 아이디어는 바로 멀리서도 눈에 쉽게 띌 수 있도록 가게 외관의 색깔을 바꿨다는 것. 보라색으로 칠했다가~ 무지개색으로 칠했다가~ 형형색색의 페인트칠로 개성 넘치는 건물의 탄생, 멀리서도 한눈에 알아볼 수 있는 대박집으로 거듭났단다. 튀어야 산다! 본인만의 노하우로 단호박으로 대박을 터트린 오늘의 옆집부자를 찾으러 함께 떠나보자.

 

 

생방송 오늘저녁 5월 22일 방송 정보 

시장이반찬 계양산전통시장 배추전, 흑미호두과자, 족발집

대한민국 1프로 서천 광어축제, 스카이워크

가족이 뭐길래 선녀 아내가 도망간 까닭은

옆집부자의 비밀노트 튀어야 산다 갈비찜의 화려한변신

 

생방송 오늘저녁 포천 보양 소갈비찜 식당 위치 정보

 

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옆집부자의 비밀노트 보양 소갈비찜 식당 이름 · 상호 · Name 

호박꽃

 

 오늘저녁 포천 단호박소발갈비찜 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경기 포천시 군내면 청성로33번길 18-13

 

오늘저녁 포천 호박꽃 단호박소갈비찜 가격 정보 보기 · Price

호박꽃스페셜 120,000원

단호박소갈비찜 중 65,000원

단호박소갈비찜 대 89,000원

 

포천 호박꽃 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1415-8892

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:00 ~ 21:00

월요일 휴무

생방송투데이 등갈비찜

생생정보 단호박소갈비찜

생방송오늘저녁 호박편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송