오늘저녁 옆집부자의 비밀노트 무쇠해물갈비짬뽕, 직화 소불고기짜장면 대구 연매출6억 김휘근 중국집 위치

생방송 오늘저녁 연매출6억 고기 뜯는 중국집 무쇠해물갈비짬뽕, 직화소불고기짜장면 식당 위치

MBC <생방송 오늘저녁>  2009회 대구 무쇠해물갈비짬뽕, 소불고기자장면 맛집 촬영지

 

2023년 4월 25일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

옆집 부자의 비밀노트 코너를 통해

연 매출6억 고기 뜯는 중국집의 비밀편이 방영 된다.

 

오늘의 옆집부자를 찾아온 곳은 대구광역시. 점심시간 긴 줄을 이루는 대박집 메뉴가 무엇인고 하니~ 손님들이 열심히 씹고 뜯고 맛보고 즐기고 있는 건 바로 갈비와 소불고기! 그런데 다시 한번 메뉴판을 살펴보니 이곳의 정체는 바로 중국집?! 고기가 올려진 음식의 정체는 바로 '무쇠해물갈비짬뽕'과 '소불고기 자장면' 이였던 것. 평범한 중국요리는 가라! 고깃집 운영에 실패를 겪은 후, 다시 심기일전! 가족들과 함께 떠난 미식 여행에서 아들의 아이디어로 탄생했다는 개성 가득한 두 메뉴다. 효자 메뉴 덕분에 바쁘다 바빠~ 식당의 인기에 쉴 틈이 없는 사장님.

 

 

그나저나 오늘도 비법 찾기에 나선 제작진, 조리 도중 짬뽕에 계속 물을 붓고 있는 모습을 포착했다. 싱거워지지 않냐는 질문에 엎집부자, 갑자기 가장 중요한 비법 재료가 도착했다며 부리나케 뛰어나가는데?! 그 뒤를 따라나서 보니 대파 뿌리 같기도 하고~ 인삼 뿌리 같은 것이 한가득하다. 그 정체를 알아내려 장금이에 빙의하여 맛을 보는 제작진, 처음 맛보는 강렬한 맛(?)에 이게 무엇인고 물으니 바로 '삼채'란다. 이 이름조차 생소한 '삼채'는 미얀마 등 고산지대에서 자라냐며 각종 질병을 예방하는 효과가 탁월하다고 알려진 약용식물! 하루의 시작을 이 삼채물을 우리는 것으로 시작한다는 사장님은 삼채의 효능을 적극 활용하여 갈비 삶기, 육수 내기, 면 반죽하기 등 거의 모든 조리 과정에 삼채를 사용하고 있었는데. 이렇게 맛과 건강, 두 마리 토끼를 다 잡은 보약 같은 짬뽕 한 그릇을 내놓으면 큰 보람이 느껴진단다. 팔팔 끓는 음식의 온도보다 가족과 손님을 생각하는 마음의 온도가 더 뜨~끈한 오늘의 옆집부자를 만나보자.

 

 

생방송 오늘저녁 4월 25일 방송 정보 

시장이 반찬 대구 월배시장 팔뚝김밥, 바나나절편, 뭉티기 

옆집부자의 비밀노트 연매출6억 고기 뜯는 중국집의 비밀

가족이 뭐길래 호두나무 숲에서 사랑을 외치다

찾아라 이웃집 스타 80척을 거느린 선박왕

 

 

생방송 오늘저녁 대구 무쇠해물갈비짬뽕, 소불고기짜장면 중국집 위치 정보

 

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옆집부자의 비밀노트 연매출6억 고기 뜯는 중국집 이름 · 상호 · Name 

무쇠짬뽕

 

 오늘저녁 대구 무쇠해물갈비짬뽕, 소불고기자장면 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

대구 달성군 다사읍 매곡로2길 22

 

오늘저녁 대구 무쇠짬뽕 무쇠해물갈비짬뽕 가격 정보 보기 · Price

소불고기짜장면 9,000원

무쇠해물갈비짬뽕 27,000원

매운탕수육 13,000원

 

대구 무쇠짬뽕 전화번호 · 연락처 · Contact 

053-585-2003

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 10:30 ~ 21:00

생생정보 무쇠해물갈비짬뽕 편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: SBS 오늘저녁 방송