한국인의 밥상 봄의 원기를 먹다 몸이 새록새록 움트는 시간 졸복탕 맛집 쫄복탕 식당 위치

한국인의밥상 목포 달동 졸복탕 식당 위치 

KBS1 <한국인의 밥상> 746회 목포 봄 바다가 주는 제철 밥상 웅어와 졸복 

방송 프리뷰 & 리뷰 & 촬영지

 

2026년 3월 19일 목요일 저녁 7시 40분 한국인의 밥상 방송에서는

 봄의 원기를 먹다 몸이 새록새록 움트는 시간 편이 방영 된다.

 

 

 

안개가 자욱해 앞이 잘 보이지 않는 바다 위에서, 뱃머리에 선 70대 어머니 김숙희 씨(71세)의 손짓에 의지해 50대 아들 김경준 씨(52세)가 배를 운항한다. 젊은 시절부터 고하도 바다의 물살과 바람을 읽어온 김숙희 씨는 파도의 흐름과 바람의 방향만으로 길을 짚어낸다. 요즘 그녀가 가장 바쁜 이유는 봄의 귀한 손님인 웅어 때문이다. 초봄이 되면 서해 기수지역으로 웅어가 몰려드는데, 한때 왕의 수라상에 오르던 귀한 생선이었다. 고소하고 기름진 맛과 은은한 은빛과 금빛이 감도는 외관 덕에 지금은 국내 가격의 다섯 배가 넘는 값에 중국으로 수출되기도 하는 고급 어종이다. 특히 지금 시기에만 제대로 맛볼 수 있어 봄철 별미라고 할 수 있다. 이맘때 김숙희 씨의 밥상에는 웅어회무침과 웅어회덮밥이 오른다. 여기에 그녀만의 봄 보양식인 도다리매운탕까지 더해지면 겨우내 지친 몸에 기운을 보태는 봄철 한 상이 완성된다.

 

 

 

고하도 바다에서 시작된 봄의 맛은 한때 버려지다시피 했던 생선을 보양식으로 되살린 목포의 한 졸복탕 식당으로 이어진다. 복어 가운데 가장 작다는 졸복은 8시간 동안 푹 고아내면 담백하면서도 깊은 바다의 영양이 담긴 졸복탕이 된다. 여기에 곁들이는 제철 봄동 겉절이는 싱그러운 봄의 기운을 더한다. 겨우내 지친 몸을 달래는 또 하나의 봄철 보양식이다. 고하도 바다에서 시작된 봄의 기운은 남도에 향긋한 생기를 전한다.

 

 

 

한국인의 밥상 746회 방송정보

전라남도 목포시 달동 봄 바다가 주는 제철 밥상 웅어와 졸복

경기도 의정부시 장암동 왕이 먹던 보양식 애탕국

전라남도 강진군 성전면 봄의 원기를 품은 흑염소 밥상 

 

 

 

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한국인의 밥상 목포 졸복탕 식당 촬영지 위치 정보

 

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봄의 원기를 먹다 몸이 새록새록 움트는 시간 졸복탕 파는곳 이름 · 상호 · Name 

조선쫄복탕 

 

한국인의 밥상 목포 금화동 쫄복탕 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

전남 목포시 해안로 115 조선쫄복탕 

 

한국인의 밥상 조선쫄복탕 가격 정보 보기 · Price 

쫄복탕 15,000원

쫄복지리 2인분 이상 가능 18,000원

검복지리 18,000원

밀복지리 20,000원

 

목포 금화동 조선쫄복탕 연락처 · 전화번호 · Contact

061-242-8522

 

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이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송