생활의달인 전대미문 웍 아트 달인 대구 태국음식점 위치
SBS <생활의 달인> 1012회 대구 태국음식 팟타이 나시고랭 맛집
2025년 12월 29일 저녁 9시 오늘 생활의 달인에서는 은둔식달 코너를 통해 필셰프가 혜화역 골목에 위치한 평일 점심시간 딱 2시간만 문을 여는 칼국수 양지 수육 달인의 칼국수집을 방문하고 20년 내공을 바탕으로 전대미문 웍 아트 달인과 뭐 하나 흠잡을 곳 없는 황금 아르바이트생 송파 알바 여신, 꽁꽁 숨겨왔떤 보석 같은 식당을 모아 공개하는 은둔식달 미공개 영상과 반찬 가게만 약 300곳 방문한 반찬가게 덕후 달인 까지 만나러 간다.
< 생활의 달인 전대미문 웍 아트 달인 >
웍질의 대표가 중식이라고 생각했다면 이제는 그 생각이 달라질 것이다. 대구에서 태국 음식 전문점을 운영하고 있는 임채준 달인. 매일 양손에 웍 두 개를 쥐고 정신없이 불맛을 입히고 있다는데.
태국 요리의 대표주자 팟타이와 나시고랭. 달인이 마치 아트처럼 웍질에 공들이는 이유는 면 요리와 볶음밥은 타이밍 싸움이라 생각하기 때문. 불 위에 오래 머물면 퍼져버리고, 덜 익으면 제맛이 살아나지 않는다는데. 그 찰나의 골든 타임을 놓치지 않기 위해 달인은 손보다 먼저 몸을 움직이기 시작한다.
양팔을 힘 있게 움직이며 웍을 튕기더니, 갑자기 골반까지 흔드는 달인! 그만의 웍질 기술은 손목도 팔힘도 아닌 골반. 골반을 흔들며 반동을 만들고 그 힘을 그대로 웍으로 전달하는 것! 팔은 앞뒤로, 골반은 좌우로 흔드는 순간. 주방은 달인과 웍이 호흡을 맞추는 듀엣 무대가 완성된다고. 20년 내공을 바탕으로 만들어진 달인만의 불맛 기술! 골반 웍질 달인의 실력을 엿본다.
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생활의 달인 골반 웍질 달인 태국음식점 상호 · 이름 · 명칭 · Name
왓타타이
생활의 달인 전대미문 웍 아트 달인 태국식 볶음면 볶음밥 맛 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address
대구 북구 칠성로17길 4 1층 왓타타이
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이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송 / 업체등록사진
