생생정보 30년간 한자리 지킨 밀면 장인 전면전 창원 밀면집 가게 연락처 위치 어디? 1779회 촬영지
KBS2 <생생정보> 전면전 4월 10일 창원 30년 최창수 밀면 맛집
2023년 4월 10일 저녁 6시 30분 생생정보 방송에서는
전면전 코너를 통해
30년간 한자리 지킨 밀면 장인 편이 방영 됩니다.
오늘 맛있는 면 요리를 맛볼수 있는 곳을 찾아간곳은
밀면 맛집 입니다.
생활의 달인에서도 인정한 밀면 달인으로
깊고 진한 감칠맛을 자랑하는 육수와
쫄깃쫄깃한 면발로 고객들을 사로 잡은 곳 입니다.
육수는 최소 1년 이상 숙성시키며
밀면의 본고장인 부산에서도 손님들이 찾아온다고 하네요.
겨울에 육수를 만든다는 달인은
돼지와 소뼈, 대추, 계피등 엄선한 육수 재료를 사용하며
대추를 깔고 돼지와 소뼈를 끓인 뒤 다시 계피를 넣고 반나절 끓입니다.
육수를 만드는데 걸리는 시간만 72시간이며
육수를 끓이는 도중 대나무를 잘라 만든 통과
콩을 3시간 가량 끓인뒤 육수에 섞는것이 비법이라고 하네요.
이곳 밀면의 면 또한 남다른 고집을 보여주며
뜨거운 면을 찬물에 헹굴때 손으로 쫙 잡아 빼
조금이라도 더 쫄깃한 맛을 주기 위함이라고 합니다.
맛뿐만 아니라 건강도 챙기수 있는 밀면을 만드는
주인장을 최창수씨를 만납니다.
생생정보 전면전 4월10일
30년간 한자리 지킨 밀면 장인
물밀면 비빔밀면 파는곳 맛집을 알아봅니다.
생생정보 4월 10일 방송정보 요약
우리 아이가 생겼어요 연년생 육아 스트레스 해소한다
함산합시다 영남 알프스 간월산에서 즐기는 산스토랑
자전거 탄 풍경 부산 사랑방, 블루라인 파크
전면전 30년간 한자리 지킨 밀면 장인
생생정보 창원 밀면 장인 최창수 밀면집 식당 위치 정보
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전면전 전통시장속 숨은 맛집 최창수 밀면집 상호 · 이름
명서밀면
생생정보 창원 밀면 맛집 주소 · 위치 · 어디 · 장소 정보
경남 창원시 의창구 명지로84번길 6 유진상가
창원 명서밀면 전화번호 · 연락처
055-288-3994
생생정보 창원 명서밀면 밀면 메뉴 가격 정보 보기
물밀면 8,000원
비빔밀면 8,000원
만두 5,000원
사리 2,000원
참고
영업시간 맹리 10:30 ~ 20:30
생생정보 밀면
생활의 달인 밀면편 방영된 맛집
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이미지 출처: KBS2 생생정보 방송
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