오늘N 칼 연마 전문가 김정식 칼가는곳 위치
MBC <오늘N> 2492회 김정식 칼 연마 전문가 촬영지
2025년 5월 15일 저녁 6시 오늘N 방송에서는
일당백 코너를 통해
오래된 칼을 새것처럼 만드는 칼 연마 전문가 편이 방영 된다.
오늘 만나볼 주인공은 무뎌진 칼날을 새것처럼 되살리는 칼 연마 전문가 김정식(60세) 씨. 주방에서 쓰던 칼이 잘 들지 않아 새로 사야 하나 고민이 될 때가 있다. 이런 고민이 생기면 자신을 불러달라는 오늘의 주인공! 차 안에 이동식 사무실을 마련한 주인공은 무딘 칼이 있는 곳이면 어디든 달려간다는데. 먼저, 무뎌진 칼은 거친 숫돌로 날을 세워준 뒤, 둘째로 고운 숫돌을 이용해 칼날을 다듬는다. 마지막으로 칼에 광택제를 발라주면, 무뎌진 칼날이 예리한 칼날로 변신한다. 한편, 고객의 의뢰가 있다면 깨진 칼날 복원도 가능하다는데. 손상된 부위는 그라인더로 잘라주고, 숫돌에 여러 번 갈아 칼날을 만들어 주면 새 칼로 재탄생한다. 올해로 16년 차 칼 연마 전문가라는 주인공. 지금의 연마 기술을 얻게 되기까지 아내의 지지가 큰 힘이 되었다는데. 칼부터 호미, 낫까지 모든 걸 갈아내는 칼 연마 전문가 김정식 씨의 하루를 <일당백>에서 따라가본다.
오늘N 광주 칼 연마 전문가 김정식 칼갈이 위치 정보
아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요.
방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.
칼의부활
경기 광주시 경충대로1461번길9-31
1599-8826
이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 소장용 리뷰입니다.
수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.
이미지 출처: 오늘N 방송 / 업체등록사진