오늘n 한끼에 얼마예요 산채비빔밥 정식 1인 13000원 강화 직접 담근 장과 효소로 만든 산채비빔밥 맛집 위치

오늘N 직접 담근 장과 효소로 만든 산채비빔밥 정식 13000원 파는곳 식당 위치

MBC <오늘N> 2440회 강화 산채비빔밥 정식 13000원 맛집 촬영지

 

2025년 2월 25일 저녁 6시 오늘N 방송에서는 

한 끼에 얼마예요 코너를 통해

직접 담근 장과 효소로 만든 산채비빔밥 정식 편이 방영 된다.

 

 

 

오늘의 한 끼를 찾아간 곳은 인천광역시 강화군! 이곳의 인기 메뉴는 1인 13,000원에 즐기는 산채비빔밥 정식이다. 당귀, 삼채, 오가피 등 약초로 만든 반찬부터 된장찌개, 취나물과 무나물, 치커리, 고시래기로 만든 산채비빔밥을 맛볼 수 있다. 게다가 조미료 대신 매실, 쇠비름 등 효소로 맛을 내며, 직접 쑨 메주로 만든 된장과 고추장을 사용한다는데.

 

 

짧게는 3년 길게는 10년씩 숙성하다 보니, 주인장이 소유한 항아리만 200여 개에 달한다고! 특히 인기 만점인 된장찌개는 집된장에 천연 조미료인 미역귀와 멸치를 갈아 감칠맛을 더했는데. 또한, 산채비빔밥의 나물은 소화를 돕기 위해 볶는 대신, 찜기에서 쪄서 나물 본연의 향을 살렸다고. 약초와 직접 담근 장으로 만든 건강한 한 끼를 <한 끼에 얼마예요?>에서 만나본다.

 

 

 

오늘N 강화 산채비빔밥 정식 13000원 파는곳 위치 정보

 

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한끼에 얼마예요 직접 담근 장과 효소로 만든 산채비빔밥 식당 이름 · 상호 · Name 

마니산산채

 

오늘n 강화 산채비빔밥 정식 13000원 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

인천 강화군 화도면 해안남로1182 마니산산채

 

오늘N 마니산산채 가격 정보 보기 · Price

산채비빔밥 13000원

도토리묵 대 11000원

감자전 10,000원

 

강화 마니산산채 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1346-4293

 

알고 가면 좋아요! · Note 

식객허영만의백반기행 산채비빔밥 도토리묵

생생정보 산채비빔밥

굿모닝대한민국 산채비빔밥편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: 오늘N 방송 / 업체등록사진