한국인의밥상 영등포구 순대 대림동 순댓국 노포, 종로 순대스테이크 식당 위치

한국인의밥상 영등포구 순대 순댓국 노포, 종로 순대스테이크 파는곳 

KBS1 <한국인의 밥상> 676회 영등포구 순대 맛집

방송 프리뷰 & 리뷰 & 촬영지

 

2024년 10월 24일 목요일 저녁 7시 40분 한국인의 밥상 방송에서는

뜨거운 위로 순대 마음을 채우다 편이 방영 된다.

 

< 순대의 어제를 기억하고 내일을 꿈꾸다 서울특별시 영등포구 >

 

 

서울은 전국의 순대들이 모두 모이는 곳. 서울 대림동의 한 순댓국 노포에서 만난 육경희 씨는 순대가 있는 곳이면 어디든 달려간다는 자칭 타칭 순대 전문가. 오래된 순댓집들을 찾아 팔도를 누비고 전 세계의 순대를 찾아 지구를 일곱 바퀴를 돌았단다. 전주의 한 종갓집에서 태어났던 그의 할머니가 자주 만들어 주시던 콩나물 가득 넣은 순대는 늘 마음 한구석에 있었고 그렇게 추억 속에만 있던 순대가 운명처럼 그녀의 인생을 파고들었다고 한다. 순대가 운명이라고 생각한 그녀는 순대의 가치를 제대로 기록하는 사람이 되어야겠다며 공부를 시작했고, 순대가 얼마나 다양하고, 무궁무진한 세계가 펼쳐지는 게 알게 됐단다. 

 삶은 쇠고기와 선지를 버무려 만든 소 대창에 넣어 만들어 서양의 소시지와 비슷한 모양과 맛을 내는 소순대와 돼지고기를 갈아 온갖 채소와 견과류 등 30여 가지 재료들을 총동원하고 선지를 넣지 않고 순대를 만들어 철판에 구워낸 순대스테이크는 순대가 얼마나 다양한 맛을 변주할 수 있는지를 보여준다. 육경희씨 못지않게 순대를 사랑하는 사람들의 모임, 일명 ‘순사모’ 회원들과 함께 모두를 아우를 수 있고, 마음을 채워주는 순대의 매력과 진한 순대 사랑을 들어 본다.

 

 

 

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한국인의 밥상 영등포구 순대국 대림동 순댓국 종로 순대스테이크 촬영지 위치 정보

 

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* 한국인의 밥상 영등포구 순대국 

호박집

주소: 서울 영등포구 영등포로 237-1 성일빌딩1층

문의: 02.2634.9703

 

* 한국인의 밥상 영등포구 대림동 순댓국 맛집 노포

 삼거리먼지막순대국

주소: 서울 영등포구 시흥대로185길 11

문의: 0507.1310.2469

 

* 한국인의 밥상 종로 순대스테이크 맛집

순대실록본점

주소: 서울 종로구 동숭길 127 우성빌딩

문의: 0507.1407.5338

 

 

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이미지 출처: KBS 한국인의 밥상 방송