생활의 달인 김굽기 달인 인천 윤영욱 구운김 파는곳 위치

생활의달인 인천 김달인 김굽기 달인 김 파는곳 

SBS <생활의 달인> 949회 인천 석바위시장 직화구이 파래김 달인

 

2024년 9월 2일 저녁 9시 생활의 달인 방송에서는

종로 인생 빵집 부부 달인 곽애란 한승진씨,

김굽기 달인 윤영욱씨,

코로나19진단 키트 달인 안금선 차의화씨,

슈토동 고등어 봉초밥 달인 유병선씨,

덕트 공장 달인 장호철 최금화 달인이 소개 된다. 

 

< 생활의 달인 김굽기 달인 >

 

 

고소한 김 굽는 냄새로 가득한 인천의 시장 앞 가게, 오랜 시간 합을 맞춰온 3인의 달인을 찾는다. 철저한 분업을 통해 누구보다 완벽한 김을 재우는 것이 달인 삼인방의 기술. 김을 굽고, 기름칠과 소금 간을 하는 김 재는 작업에 따라 김의 완성도가 달라진다고. 작은 힘에도 부서지기 쉬운 김에 상처를 내지 않기 위한 적절한 힘 조절은 필수! 골무를 통해 정확하고 빠르게 김을 집고 다음 사람에게 패스하는 기술까지? 건네받은 김에 고소한 기름칠과 적절한 소금 간을 하는 것에서 달인의 연륜을 볼 수 있다. 맛있게 재워진 김을 모아 포장하는 것은 세 번째 달인의 몫. 세 명의 합이 있어야만 비로소 맛있는 김이 완성된다. 우리의 밥상을 책임지는 밥도둑! 김 굽기의 달인들을 만나본다.

 

 

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생활의달인 인천 김굽기 달인 김 파는곳 촬영지 위치 보기

 

생활의달인 인천 김굽기 달인 상호 · 이름 · 명칭 · Name

삼거리푸드

 

생활의 달인 인천 석바위시장 구운김 맛집 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address

인천 미추홀구 경원대로852번길25 석바위시장B-33호

 

인천 석바위시장 삼거리푸드 전화번호 · 연락처 · Contact

010-5594-3433

 

생활의달인 삼거리푸드 가격 비용 정보 보기 · Cost

직화구이 파래김 1봉 2000원

직화구이 파래김 3봉 5000원

 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

 방송된 것과 정보가 다를경우 댓글 남겨주시면 수정 하겠습니다. 

이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송