오늘n 주말N 화덕 생선구이 하루에 2000마리 완판 솥밥에 오징어가 통째로 강릉 생선구이 오징어먹물솥밥 맛집 위치 8월26일

오늘N 화덕 생선구이, 오징어먹물솥밥 파는곳 생선구이집 위치 

MBC <오늘N>  2323회 강릉 화덕생선구이 맛집 촬영지

 

2024년 8월 26일 저녁 6시 오늘N 방송에서는 

주말N 코너를 통해

하루에 2000마리 완판 화덕 생선구이 편이 방영 된다.

 

맛있는 한 끼를 위해 푸른 바다가 반겨주는 강릉으로 떠난 지민 아나운서! 하루에 생선 2,000마리 완판! 주차 대란이 일어날 정도로 소문난 맛집이 있다는데. 겉바속촉이 일품인 화덕에 구운 제철 생선이 그 인기의 비결이란다. 그날그날 새벽에 주문진에서 들어온 가자미, 임연수어, 삼치, 열기, 꽁치, 볼락 등 신선한 생선을 매장에서 직접 손질하는 것은 기본! 피자집도 아니고 가게 정중앙에 떡 하니 자리 잡은 화덕이 시선 강탈하는데. 특별히 생선을 굽기 위해 1,000만 원을 들여 주문 제작까지 했단다. 500도 고온에서 딱 7분간 생선을 구워내면, 기름기는 쏙 빠진 쫀득한 생선구이가 탄생한다고. 또한 이 집만의 비법!

 

레몬, 로즈마리, 녹차, 소주를 우려낸 물을 생선에 뿌려내 비린 맛을 잡고, 사과나무를 활용해 훈연까지 해주면~ 먹기도 전에 향긋한 생선의 향에 먼저 반한다는 화덕 생선구이 완성! 여기에 모자 사장님이 함께 개발한 특별 메뉴! 오징어 먹물 솥밥도 빼놓을 수 없는데. 통통한 오징어 안에는 치즈와 날치알을 넣어 식감을 잡고, 솥 아래에는 버터를 깔아 고소하면서도 진한 풍미를 냈단다. 역시 생선은 두 손으로 잡고 뜯어야 제맛! 오늘 하루 아나운서로서의 체면은 버려두고 고소한 생선구이 맛에 흠뻑 빠진 지민 아나운서! 생선을 뼈째 뜯느라 흡사 고양이 같은 면모를 보여줬다는데. 여기에 구수한 숭늉을 곁들이며 아저씨 소리까지 냈다고. 지민 아나운서의 털털한 매력이 폭발하는 한 끼를 오늘 방송에서 확인해보자!

 

 

 

생방송 오늘n 8월 26일 방송 정보 

커피 한잔할래요 일주일에 이틀만 영업 숲속 통나무집

저푸른 초원위에 전국에 50채 밖에 없는 패시브 하우스

이맛에 산다 고추밭에는 미용사 형제가 산다

주말N 하루에 2000마리 완판 화덕 생선구이

 

 

오늘N 강릉 화덕생선구이 파는곳 위치 정보

 

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주말N 하루에 2000마리 완판 화덕생선구이 가게 이름 · 상호 · Name 

고선생화덕생선구이

 

오늘n 강릉 오징어먹물솥밥 화덕생선구이 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

강원 강릉시 해안로 286 2층

 

오늘N 고선생 화덕생선구이 가격 정보 보기 · Price

굴솥밥 + 화덕생선구이 24,000원

영양솥밥 + 화덕생선구이 18,000원

오징어먹물솥밥+화덕생선구이 25,000원

 

강릉 고선생화덕생선구이 전화번호 · 연락처 · Contact 

0507-1373-2741

 

알고 가면 좋아요! · Note 

토요일은밥이좋아 화덕생선구이 오징어먹물솥밥

맛있는녀석들 화덕생선구이

생생정보 화덕생선구이 통갈치조림편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송