오늘N 옆집부자의 비밀노트 11가지 삼계탕 사계절 육수 50년의 고집 안산 삼계탕 맛집 위치

생방송 오늘N 하루 500그릇 사계절 육수가 다른 삼계탕 파는곳 오경희 식당 위치 

MBC <생방송 오늘n>  2293회 안산 삼계탕 맛집 촬영지

 

2024년 7월 1일 저녁 6시 생방송 오늘n 방송에서는 

옆집 부자의 비밀노트 코너를 통해

하루 500그릇 사계절 육수가 다른 삼계탕 편이 방영 된다.

 

 

백제의 마지막 왕, 의자왕도 즐겨 먹었다는 여름 보양식의 대명사 ‘삼계탕’. 오늘의 옆집부자는 바로 이 ‘삼계탕’ 집을 운영 중인 오경희 대표! 1975년 인천에서 처음 문을 열어 현재 경기도 안산까지, 무려 50년째 주방에서 삼계탕을 끓이며 살아온 ‘고수’이다. 단골손님들의 입맛을 생각하다 보니 삼계탕 종류를 하나둘 늘렸는데 한방 삼계탕부터 녹두삼계탕, 카레 삼계탕, 매운 삼계탕까지 현재 11가지나 된단다. 사계절 언제 먹어도 질리지 않고 맛있는 삼계탕을 만든 덕분에 사계절 변함없이 하루 400~500그릇까지 거뜬히 판매하고 있다고.

 

 

이곳 삼계탕의 비밀 노트는 무엇일까? 바로 삼계탕마다 들어가는 기본 육수에 있었다. 닭 비린내를 잡기 위해 옆집부자가 직접 밤낮으로 연구해 탄생시킨 육수가 바로 그것! 특히 기본 육수는 계절마다 다르게 사용하고 있다는데, 이 육수에 들어가는 재료는 아들도 모르고 며느리도 모르고 오직 옆집부자만이 알고 있단다. 은퇴하기 직전에 아들 며느리에게 전수해 주겠노라 이야기하는 옆집부자! 또 다른 비밀노트는 오랜 시간 같은 삼계탕 맛을 유지하기 위해 재료 하나하나 전통 방식으로 준비한다는 것이다. 반백 년의 정성과 고집을 담은 보양식을 찾아 떠나본다.

 

 

생방송 오늘n 안산 11가지 삼계탕 파는곳 위치 정보

 

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옆집부자의 비밀노트 하루 500그릇 사계절 육수가 다른 삼계탕 식당 이름 · 상호 · Name 

궁중 삼계탕

 

 오늘N 안산 11가지 삼계탕 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경기 안산시 상록구 석호공원로69

 

오늘n 궁중삼계탕 가격 정보 보기 · Price

궁중한방삼계탕 17,000원

궁중옻삼계탕 20,000원

궁중한방녹두삼계탕 20,000원

 

안산 궁중삼계탕 전화번호 · 연락처 · Contact 

031-502-9090

 

알고 가면 좋아요! · Note 

맛있는 녀석들 삼계탕 편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송