오늘저녁 위대한일터 한방 홍게찜 포항 연매출 13억 홍게찜 택배주문 위치 어디?

생방송 오늘저녁 포항 한방 홍게찜 택배주문 파는곳 가게 위치 

MBC <생방송 오늘저녁>  2240회 포항 서호진 함방 홍게찜 맛집 촬영지

 

2024년 4월 15일 저녁 6시 생방송 오늘저녁 방송에서는 

위대한 일터 코너를 통해

연매출13억 한방 홍게찜 편이 방영 된다.

 

 

경북 포항시 구룡포항은 새벽 3시부터 분주하다. 봄을 맞아 살이 가득 차오른 홍게를 가득 싣고 온 배가 도착하기 때문이다. 배가 항구에 들어오는 시간에 맞춰 하루를 시작한다는 주인장 서호진(41) 씨. 적게는 수천 마리, 많게는 만 마리 이상의 홍게를 나르고, 품질에 따라 분류 작업을 한다. 이렇게 작업한 홍게는 전국으로 택배 나가는 건 물론, 주인장 가게에서 판매되는데, 얼마나 많은 사람이 찾는지 연 매출이 무려 13억에 달한다. 제철 맞은 홍게는 그냥 쪄서 먹어도 맛있지만, 주인장의 가게에선 더 맛있고 건강하게 먹을 수 있다는데, 그 이유는 황기, 엄나무, 정향 등 10가지 한방재료와 함께 홍게를 찐단다.

 

 

 

 

이름하여 한방 홍게찜이라는데, 홍게 특유의 비린 맛은 사라지고, 구수하고 몸에 좋은 한방재료의 향이 홍게에 가득 스민단다. 주인장은 3살 때 아버지가 일찍 돌아가시면서, 빠듯한 형편에 고등학교를 자퇴하고 본격적으로 생활전선에 뛰어들었다는데, 건설 현장 노동자, 주유소, 호프집, 보험회사 등 안 해본 일이 없었단다. 그렇게 오랜 시간 차곡차곡 자본을 모아 창업에 도전했고, 우여곡절 끝에 현재 연 매출 13억의 홍게 집을 이뤄냈다. 누구보다 일찍 하루를 시작해 전국에 포항 홍게의 맛을 알리는 젊은 주인장의 열정 넘치는 일터로 떠나본다.

 

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생방송 오늘저녁 4월 15일 방송 정보 

위대한 일터 연매출13억 한방 홍게찜

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이미지 출처: 오늘저녁 방송 / 업체등록사진