오늘저녁 우리동네 간식장인 줄서야 먹는다 식빵 크로켓, 샐러드빵 파는곳 포항 죽도시장 추억의 빵 고로케 맛집 위치

생방송 오늘저녁 포항 시장 식빵크로켓 파는곳 장석준 정송미 크로켓 가게 위치

MBC <생방송 오늘저녁>  2239회 포항 식빵 크로켓 맛집 촬영지

 

2024년 4월 12일 저녁 6시 생방송 오늘저녁 방송에서는 

우리동네 간식장인 코너를 통해

줄서야 먹는다 식빵 크로켓 편이 방영 된다.

 

 

오늘의 주인공은 포항 죽도시장에서 13년 동안 크로켓을 만들어 온 장석준(57세), 정송미(58세) 부부. 사업을 접고 제빵 기술을 배워 시장에 문을 연 석준 씨는 처음에는 옛날 도넛과 꽈배기를 튀기다가, 사람들이 아침에도 한 끼 식사로 가볍게 먹고 갈 수 있도록 속이 꽉 찬 크로켓을 만들기 시작했다. 가장 인기가 많은 크로켓은 속에 채소와 달걀 등을 넣고 튀겨낸 식빵 크로켓. 처음에는 식빵을 통째로 튀기니까 빵에 흡수되지 못한 기름이 밖으로 새어 나와 시행착오도 많이 겪었다. 포기하지 않고 3년 동안 연구한 끝에 겉은 바삭, 속은 촉촉한 지금의 식빵 크로켓을 완성했다.

 

 

주말 기준 300명이 넘는 손님이 방문해 줄을 서서 사 간다는 식빵 크로켓! 장사가 대박 나면서 온 가족이 장사를 돕고 있다. 아버지와 큰아들은 반죽을 만들고, 어머니는 속 재료 담당, 작은아들은 바삭하게 튀기는 역할이다. 크로켓뿐만 아니라 옛날식 찹쌀 도넛과, 샌드위치, 꽈배기도 인기 메뉴! 하나만 먹어도 속이 든든하기에 한 끼 식사로도 손색없는 시장 간식! 온 가족이 함께 만드는 ‘식빵 크로켓’을 <우리동네 간식장인>에서 만나 본다.

 

 

생방송 오늘저녁 4월 12일 방송 정보 

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우리동네 간식장인 줄서서 먹는 시장 간식 식빵크로켓

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생방송 오늘저녁 포항 줄서서 먹는 식빵 크로켓, 샐러드빵 파는곳 위치 정보

 

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우리동네간식장인 줄서서 먹는 식빵크로켓 가게 이름 · 상호 · Name 

죽도명가 고로케&도넛

 

오늘저녁 포항시장 식빵고로케 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경북 포항시 북구 죽도시장길11

 

오늘저녁 죽도명가고로케 가격 정보 보기 · Price

식빵고로케 2,000원

치즈고로케 2,000원

야채고로케 2,000원

 

포항 죽도시장 죽도명가 고로케 전화번호 · 연락처 · Contact 

 

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 07:00 ~ 19:00

화요일 휴무

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송