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오늘저녁 우리동네 간식장인 멜론 폭탄 케이크 경산 멜론케이크, 과일타르트 이인상 장인 빵집 위치

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생방송 오늘저녁 멜론 폭탄케이크, 과일타르트 경산 과일폭탄케이크 빵집 위치

MBC <생방송 오늘저녁>  2216회 경산 멜론폭탄케이크, 과일타르트 맛집 촬영지

 

2024년 3월 11일 저녁 6시 생방송 오늘저녁 방송에서는 

우리동네 간식장인 코너를 통해

연매출10억원의 일등공신 멜론 폭탄 케이크 편이 방영 된다.

 

 

 

오늘의 주인공은 40년 경력의 제과 명장 이인상 씨(61세). 서울에서 빵집을 하던 인상 씨는 9년 전 경산으로 내려왔다. 과일 케이크를 연구하다가 흔한 딸기나 망고 대신 시원하게 먹으면 더욱 맛있는 멜론 케이크를 떠올렸다. 숙성 생크림으로 바른 시트 위에 생멜론을 듬뿍 얹어주고, 멜론 시럽을 넣은 카스테라까지 뿌린 장인의 멜론 케이크. 포도당을 넣어 숙성한 생크림은 적당한 당도와 감칠맛, 그리고 단단한 질감을 가지고 있어, 과일을 무겁게 올려도 모양이 무너지지 않고 과일 맛과도 잘 어우러진다.

 

 

멜론은 전라남도 나주에서 자라 당도가 높고 큰 국산 멜론만을 사용하는데, 케익 하나에 들어가는 멜론 양만, 멜론 반 통인 500g이 들어간다고 하는데. 발상의 전환으로 입소문을 타고 손님이 늘면서 연 10억 원의 매출을 기록하고 있다는 장인의 빵집! 또한 장인의 빵집의 두 번째 대박 메뉴가 있다. 청포도, 블루베리, 딸기 등 제철 과일이 왕창 들어간 과일 타르트다. 종류별로 맛보고 싶다면 조각 별로 한 판을 채워서 구매도 가능하다는데? 사전 예약 없이, 당일 만든 케이크 20개 모두가 완판된다는 장인의 과일 폭탄 케이크를 <우리동네 간식장인>에서 알아보자.

 

 

생방송 오늘저녁 3월 11일 방송 정보 

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우리동네 간식잔인 연매출10억원의 일등공신 멜론 폭탄 케이크

노포의 손맛 70세 주인장이 만드는 추억의 돈가스

대한민국 보물정원 꽃과 함께 피어난 부부의 인생 봄날

 

 

생방송 오늘저녁 경산 멜론 폭탄 케이크 빵집 위치 정보

 

아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 

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우리동네 간식장인 멜론폭탄케이크 파는곳 이름 · 상호 · Name 

이인상 베이커리카페

 

오늘저녁 경산 멜론케이크, 과일타르트, 과일폭탄케잌 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경북 경산시 삼성현로10-4

 

오늘저녁 이인상베이커리카페 가격 정보 보기 · Price

업체문의

 

경산 이인상베이커리카페 전화번호 · 연락처 · Contact 

053-801-7761

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 08:00 ~ 22:00

 

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이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송

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