오늘저녁 김대호의 퇴근후n 아현동 소쿠리 두부, 제물국수, 능성어찜 윤태현 한정식집 위치

생방송 오늘저녁 소쿠리두부, 제물국수, 들기름국수, 능성어찜 파는곳 아현동 한정식집 위치 

MBC <생방송 오늘저녁>  2187회 아현동 골목에서 찾은 소쿠리두부 맛집 촬영지

 

2024년 1월 26일 저녁 6시 생방송 오늘저녁 방송에서는 

김대호의 퇴근후n 코너를 통해

아현동 골목에서 찾은 소쿠리두부 편이 방영 된다.

 

슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 마포구 아현동! 정겨운 골목에 아지트처럼 꼭꼭 숨은 맛집이 있었으니~ 그 정체는 바로 따스한 어머니 손맛을 느낄 수 있는 한정식집! 푸딩 같은 식감의 부드러운 소쿠리 두부부터 할머니가 어렸을 때 손수 홍두깨로 밀어주던 맛의 제물국수까지 맛볼 수 있다는데. 투박하지만 멋스러운 맛의 비밀은 과연 뭘까?

 

고향이 영주라는 윤태현 사장님. 모든 것이 귀했던 옛날, 두부는 제사 때나 먹어볼 수 있었다는데. 손맛 좋으셨던 할머니가 장손이라 특별히 소쿠리에 얹어진 두부를 조금씩 떼어주시던 맛을 잊지 못해 아침 7시면 두부를 만들기 시작한 지가 어언
10년이 넘었단다. 콩 또한 고향 영주의 일교차가 크고 일조량이
좋은 소백산맥 자락에서 자라, 일반 콩보다 단단하고 은은한 단맛이 도는 것이 특징! 한 달에 사용하는 콩의 양만 해도 거의 2톤인데. 간수를 최소한으로만 써서 진하고 고소한 맛을 낼 뿐만 아니라 크림치즈 같은 부드러운 식감까지 더해준단다.

 

대호 아나운서도 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 소쿠리 두부의 몽글몽글한 매력에 반했다는데. 아나운서계의 미식가답게 소쿠리 두부뿐만 아니라 겉바속촉 두부 새우튀김에 구수한 제물국수, 직접 짠 들기름으로 만든 들기름 국수와 쫄깃한 능성어찜까지! 사장님이 직접 담근 탁주와 함께 곁들여가며 무려 5가지 메뉴를 야무지게 즐겼단다. 할머니의 옛 방식을 되살려 신선한 재료로 요리하는 한정식집에서 추위에 언 몸과 마음을 녹여보자!

 

 

생방송 오늘저녁 1월 26일 방송 정보 

저 푸른 초원 위에 천보산 자락에 겨울 별장이 세채

김대호의 퇴근후n 아아현동 골목에서 찾은 소쿠리 두부

이맛에 산다 우리 남편은 돈쓰는 돈키호테입니다

커피 한잔할래요 산속에 온천이 나타났다

 

생방송 오늘저녁 아현동 소쿠리두부, 제물국수, 능성어찜 한정식 식당 위치 정보

 

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김대호의 퇴근후n 아현동골목 소쿠리두부 파는곳 이름 · 상호 · Name 

밀밭정원

 

오늘저녁 마포구 소쿠리두부 한우제물국수 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

서울 마포구 마포대로16길 13

 

오늘저녁 아현동 밀밭정원 가격 정보 보기 · Price

한우국시전골 34,000원

한우제물국시 12,000원

접시만두 12,000원

예약코스메뉴 40,000원

 

마포구 밀밭정원 전화번호 · 연락처 · Contact 

02-364-1041

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:30 ~ 21:30

브레이크타임 15시 ~ 17시

식객허영만의백반기행 생두부편 방영된 맛집

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송