오늘저녁 위대한일터 25년 전통 팥죽집 광주 새알팥죽, 팥칼국수 부부의 시장 팥죽집 위치

생방송 오늘저녁 광주 25년 전통 팥죽집 새알팥죽 팥칼국수 파는곳 구순덕 팥죽집 위치 

MBC <생방송 오늘저녁>  2180회 광주 부부의 시장 팥죽집 촬영지

 

2024년 1월 17일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는 

위대한 일터 코너를 통해

새벽 2시부터 준비한 정성 한 그릇 25년 전통 팥죽집 편이 방영 된다.

 

 

매년 겨울이면 광주의 말바우시장엔 따끈한 팥죽 한 그릇을 먹기 위한 사람들의 발걸음이 이어진다. 이 시장 안에 있는 팥죽집만 여러 곳이지만, 그중에서도 가장 먼저 불이 켜지는 식당이 있다. 주인장 고인섭(68) 씨는 팥을 삶기 위해 모두가 잠든 새벽 2시부터 하루를 시작한다. 입김이 절로 나오는 날씨에도 맨손으로 팥을 씻고, 두 시간 동안 솥 곁을 지키며 팥을 팔팔 끓여준다. 새벽 4시면 아내 구순덕(63) 씨가 출근해 부부는 함께 팥죽에 들어갈 새알을 몇천 개씩 빚는다.

 

 

팥칼국수에 들어갈 칼국수 면까지 반죽해 뽑아내면, 어느덧 시간은 오전 8시. 식당 문이 열리고 부부의 온 정성이 담긴 팥죽과 팥칼국수를 먹기 위한 손님들이 하나둘 찾아오기 시작한다. 25년째 한자리에서 팥죽집을 운영하고 있지만, 지금의 팥죽집이 있기까지 참 쉽지 않았단다. 팥죽집을 하기 전, 아내는 분식집, 호프집 등을 했지만, 번번이 실패했다. 그래서 남편은 아내가 장사하는 걸 만류했고, 아내는 마지막으로 도전해 보겠다며 100만 원으로 팥죽집을 시작했다. 부부의 딱한 사정에 친정어머니와 시어머니는 매일 자식들 곁에서 팥을 함께 쑤며 장사를 도왔고, 덕분에 천막 장사로 시작한 팥죽집은 점점 번창해 지금의 가게를 얻게 됐다. 지금은 두 어머니가 계시지 않지만, 어머니들의 정성을 잊지 않기 위해 부부는 오늘도 새벽부터 일터로 향한다는데, 오늘 저녁, 부지런하기로 소문난 부부의 시장 팥죽집으로 가본다.

 

 

생방송 오늘저녁 1월 17일 방송 정보 

오늘은 김밥먹는날 기본 김밥으로 하루에 1000줄 판매

촌집전성시대 촌집때문에 주말 부부가 되다

위대한 일터 새벽2시부터 준비한 정성한그릇 25년 전통 팥죽집

오늘저녁 주치의 손주넷을 키우다 보니 아픈 줄도 몰랐네

 

생방송 오늘저녁 말바우시장 25년 전통 팥죽집 위치 정보

 

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위대한일터 25년 전통 팥죽집 이름 · 상호 · Name 

옛날팥죽

 

오늘저녁 광주 말바우시장 팥죽 팥칼국수 맛집 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

광주 북구 우산동 131-32

 

오늘저녁 옛날팥죽 가격 정보 보기 · Price

팥죽 동지죽 소 6,000원

팥칼국수 소 5,000원

 

광주 옛날팥죽 전화번호 · 연락처 · Contact 

062-267-9005

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 09:30 ~ 20:00

 

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이미지 출처: 오늘저녁 방송